As árvores de sorveira também são conhecidas como árvores de sorveira. Os frutos vermelhos que amadurecem na árvore no final do verão são muito decorativos. Não é à toa que também são chamadas de bagas de sorveira, porque os amigos emplumados do jardim amam as bagas mais do que tudo.
Como faço para cuidar de uma sorveira no jardim?
O freixo da montanha, também conhecido como sorveira, é uma árvore decorativa para o jardim que prefere locais ensolarados a semi-sombreados. Atinge até 15 metros de altura, possui copa translúcida e requer poucos cuidados. As frutas vermelhas são atraentes para os pássaros e podem ser transformadas em compotas ou geleias.
Fatos sobre Rowberry
- Família: Rosáceas
- Idade: até 100 anos
- Altura: até 15 metros
- Propagação: dois metros
- Raiz: sistema radicular muito forte e extenso
- Período de floração: maio a junho
- Pronto para colheita: do final de agosto até o inverno
Dicas para plantar no jardim
Forneça uma localização conveniente. As cinzas da montanha gostam de sol ou pelo menos parcialmente sombreadas. Você não recebe calor, então não deve plantá-lo na frente das paredes.
A melhor época para plantar é na primavera, após a última geada. Em princípio, você pode plantar sorveiras durante todo o ano.
Escolha um solo que não seja muito rico em nutrientes e que seja permeável à água. A baga de sorveira não tolera o alagamento. Forneça uma barreira radicular para que as raízes que crescem vigorosamente não possam se espalhar muito.
Cuidando das sorveiras
As cinzas quase não requerem cuidados. A árvore cresce muito rapidamente nos primeiros anos e só lentamente mais tarde.
A sorveira desenvolve uma copa translúcida, portanto não é necessária poda para desbaste. A sorveira só é cortada se os galhos perturbarem ou se doenças afetarem a árvore.
Fertilizar também é desnecessário. No entanto, você pode colocar uma camada de cobertura morta no disco da árvore. Isso fornece nutrientes ao solo e o mantém úmido o suficiente para que você não precise regar.
Usando as frutas
Ao contrário da crença popular, as frutas vermelhas brilhantes são apenas ligeiramente venenosas para os humanos quando cruas. No entanto, são tão amargos que dificilmente alguém os come crus. O veneno é neutralizado cozinhando.
Você pode fazer deliciosas geléias, geleias e sucos com frutas de sorveira. O conhaque de bagas de sorveira é um schnapps feito com os frutos da árvore sorveira e é particularmente popular no sul da Alemanha.
Dicas e truques
Como quase todas as árvores decíduas locais, a sorveira perde as folhas no inverno. As bagas que crescem nas umbelas, entretanto, permanecem presas à árvore e são um valioso alimento de inverno para os pássaros.
