Dill é usado como erva aromática há milhares de anos. Tanto a erva em si quanto a semente de endro podem ser usadas na culinária e na medicina natural.

Como plantar endro corretamente?
Para plantar endro com sucesso, escolha um local ensolarado ou parcialmente sombreado e com solo solto e não muito pesado. Semeie o endro diretamente na cama ou em vasos fundos, de preferência entre meados de abril e final de agosto. Mantenha 15 a 25 centímetros (6 a 10 polegadas) entre as fileiras e evite o transplante.
Como crescem as plantas de endro?
Dill cresce como uma planta anual que se reproduz na natureza por semeadura própria para a próxima fase de vegetação. A erva cresce até um metro de altura e é conhecida pelo seu aspecto característico com formatos de folhas particularmente delicados. Depois das atraentes flores amarelas, formam-se nas umbelas as sementes de endro, que também podem ser colhidas e secas para uso na cozinha ou na medicina natural.
Qual local o endro prefere?
Dill geralmente é relativamente pouco exigente e prospera em muitos locais diferentes. No entanto, tem um efeito positivo no crescimento se estiver em um local tão ensolarado ou parcialmente sombreado quanto possível. O endro se desenvolve particularmente bem se o local for um pouco protegido, para que o vento e o granizo não possam prejudicar as plantas sensíveis.
Como você deve proceder para semear endro?
O ideal é semear o endro diretamente no canteiro ao ar livre ou em vasos fundos para a varanda, pois é difícil de transplantar. Certifique-se de usar sementes de endro com no máximo dois anos de idade, pois sua capacidade de germinação diminui rapidamente após esse período.
Qual é a melhor época para semear endro?
Para plantar endro corretamente, você deve saber como planeja usar a planta mais tarde. Em geral, você pode cultivar endro a partir de meados de abril, quando as geadas noturnas não ocorrem mais. Se quiser colher sementes maduras de endro, o plantio deve ser feito o mais tardar no final de junho. Se você semear mais tarde, até o final de agosto, ainda poderá cortar o endro e usá-lo como caldo para conservar pepinos.
Você pode transplantar endro?
O endro não tolera muito bem o transplante, por isso deve ser sempre semeado no local, se possível.
Como o endro é propagado?
O endro é propagado exclusivamente pelo plantio de sementes. Em local adequado, muitas vezes é realizada a auto-semeadura, para que o endro possa ser colhido por anos sem muitos cuidados.
Qual solo o endro prefere?
O endro prefere solo solto e não muito pesado, pois não tolera bem o alagamento. Caso contrário, é relativamente pouco exigente em termos da composição exata do substrato.
A que distância deve ser semeado endro?
Ao semear em fileiras, deve-se deixar uma distância de cerca de 15 a 25 centímetros entre as fileiras.
Quais outras plantas podem ser plantadas ao lado de endro?
Ao cultivar endro, você deve evitar semeá-lo próximo a outros vegetais crucíferos. No entanto, é perfeitamente possível cultivar pepino, alface, cebola e cenoura.
Dicas e truques
Como o endro é uma defesa natural contra pulgões e claras de repolho, você pode cultivá-lo facilmente em uma cama com cebola, cenoura e alface.