Em sua forma selvagem, o hissopo ocorre apenas em áreas mais quentes. Lá habita paisagens rochosas com solos secos e calcários. O hissopo é cultivado como especiaria e erva medicinal ao norte dos Alpes desde a Idade Média.

Qual local é melhor para o hissopo?
Para o hissopo, um local a pleno sol é ideal, em solo calcário bem drenado e bem protegido do vento. A planta tolera a seca e oferece vantagens em relação às hortaliças.
Hisopo é um subarbusto resistente com caules ascendentes, folhas grossas e alongadas e flores azuis escuras em densas pontas falsas. Seu nome botânico Hyssopus officinalis vem do hebraico. Nos costumes judaicos e católicos, a planta costumava ser usada como borrifo de água benta.
Hisopo prefere um local com pleno sol, mas por outro lado é uma planta fácil de cuidar que prospera em solos pobres. Ao cultivar em seu próprio jardim, os seguintes pontos devem ser levados em consideração em relação ao local:
- um local ensolarado e protegido do vento,
- solo permeável e calcário,
- A seca é bem tolerada,
- Vizinhança com vegetais é benéfica.
Dica
Hisopo é uma excelente planta alimentar para borboletas e insetos. No entanto, seu cheiro forte não é particularmente apreciado pelas pragas.