Dogwood vermelho (Cornus sanguinea), também conhecido como dogwood vermelho-sangue, dogwood de lindas flores ou hornbush, é um arbusto de três a cinco metros de altura com galhos vermelhos característicos. O arbusto difundido mostra suas umbelas de flores brancas e planas nos meses de maio a junho, das quais pequenas drupas pretas se desenvolvem no outono. Muitos colecionadores desinformados confundem dogwood com sabugueiro.
O dogwood vermelho é venenoso?
O dogwood vermelho (Cornus sanguinea) é apenas ligeiramente venenoso para os humanos. Sua substância cornina pode causar leve dor de estômago e diarréia se folhas, cascas ou raízes forem consumidas. As frutas cruas não são comestíveis, mas quando cozidas podem ser utilizadas para fazer suco ou geléia.
Dogwood é apenas ligeiramente tóxico para os humanos
Tanto nas folhas quanto na casca, mas também nas raízes, existe a substância cornina, que é levemente tóxica para o homem e pode causar diarreia e dores de estômago, principalmente em crianças se consumida. Segundo informações do centro de informações contra intoxicações do Hospital Universitário de Bonn, os frutos do dogwood vermelho não são venenosos quando crus, mas não são comestíveis. No entanto, quando cozinhados, podem ser transformados em sumo de fruta ou compota. As folhas peludas, revestidas com carbonato de cálcio, podem causar erupções cutâneas em pessoas sensíveis quando tocadas.
Dica
Dogwood vermelho é um importante pasto para as abelhas e seus frutos também servem como fonte de alimento para muitas aves selvagens. A planta só é perigosa para pequenos animais de estimação, como porquinhos-da-índia, hamsters ou coelhos.
