A noz-d'água (Trapa natans) às vezes é chamada incorretamente de castanha-d'água. No entanto, este - Eleocharis dulcis - não está intimamente relacionado com a noz d'água anual. Trapa natans pertence à família loosestrife e ocorre nas regiões temperadas a subtropicais da Europa, Ásia e África. A planta aquática, que costumava ser encontrada com frequência na Alemanha, está agora ameaçada de extinção neste país e por isso foi colocada sob proteção da natureza em 1987.
O que é uma noz d'água?
A noz d'água (Trapa natans) é uma planta aquática herbácea anual que ocorre em águas estagnadas em regiões temperadas a subtropicais. Produz folhas flutuantes em forma de roseta e flores brancas imperceptíveis. Seus frutos comestíveis lembram castanhas e já foram um alimento.
Origem e distribuição
A noz d'água (bot. Trapa natans) é uma planta de folhas flutuantes de crescimento anual do gênero da família das nozes d'água (bot. Trapaceae). A espécie já estava difundida há 65 milhões de anos, no período geológico terciário e, portanto, ao mesmo tempo que os dinossauros. Hoje, a noz-d'água ainda prospera nas zonas climáticas temperadas a subtropicais da Europa, Ásia e África, mas raramente é encontrada selvagem neste país devido à agricultura intensiva e aos habitats cada vez menores. É por isso que a espécie está sob estrita proteção de conservação e não pode ser retirada da natureza. No entanto, você pode obter descendentes legais em lojas que são ideais para plantio natural em lagos de jardim.
Uso
Apenas os descendentes da Europa são adequados para plantar no lago do seu jardim, já que as variedades tropicais de mesmo nome não têm habitats adequados aqui e, portanto, não prosperam. Por isso, preste sempre atenção ao comprovante de origem na hora de comprar! A maior parte dos descendentes da noz d'água vem da Hungria, sul da França e Itália.
As nozes d'água podem ser plantadas individualmente ou em grupos, dependendo da vontade do projeto e do espaço disponível. A planta de folhas flutuantes também se harmoniza muito bem com outras plantas aquáticas nativas, como o lúcio-de-coração (bot. Pontederia cordata, flores violetas), o jarro-do-mar europeu (bot. Nymphoides peltata, flores amarelas) e o lírio-da-lago amarelo (bot.. Nuphar lutea).
Aparência e crescimento
Nozes aquáticas são plantas aquáticas herbáceas decíduas que crescem apenas durante um verão. Seu habitat natural é em águas estagnadas, onde ficam ancorados no fundo lamacento próximo à costa, principalmente em 30 a 60 centímetros de profundidade. O caule submerso, que tem entre um e três metros de comprimento, está enraizado no leito do lago, e as folhas, que têm até 20 centímetros de diâmetro, se espalham a partir de junho para formar uma roseta de folhas na superfície da água.
folhas
Os pecíolos submarinos da noz d'água estão cheios de ar e, portanto, atuam como corpos flutuantes. Eles fornecem a flutuabilidade necessária para manter as folhas verdes na superfície da água. As folhas flutuantes em forma de leque a diamante da espécie têm uma borda recortada característica e estão dispostas em forma de roseta na superfície da água. As folhas ficam vermelhas durante o verão e morrem no outono. Também características são as glândulas na parte inferior das folhas e do caule, que presumivelmente secretam um ácido para proteger contra animais aquáticos famintos.
Flores e frutas
As flores discretas e radialmente simétricas da noz d'água são brancas e aparecem entre julho e agosto. Os frutos semelhantes a nozes da planta se formam nos caules. Eles têm uma casca dura, marrom escura, são pontiagudos e angulares. O núcleo branco da noz d'água consiste em cerca de 20% de amido e é comestível quando cozido. Na verdade, a nutritiva noz d'água também era considerada alimento aqui em épocas anteriores e ainda o é hoje, especialmente nos países asiáticos.
Toxicidade
O interior branco da noz d'água é comestível, mas só deve ser consumido cozido ou torrado. As frutas cruas são consideradas venenosas e parasitas perigosos para os humanos tendem a se instalar na superfície. Além disso, o aroma, que lembra ligeiramente o das castanhas, só se desenvolve durante a cozedura. A casca dura da fruta não é comestível, mas pode ser facilmente aberta com os dedos ou com uma faca afiada e com um pouco de esforço.
Localização e solo
As nozes aquáticas só prosperam em água estagnada, quente e ensolarada. As plantas são inadequadas para riachos e outras águas correntes, e você também não deve plantá-las em viveiros de peixes. A água e o subsolo devem ser ricos em nutrientes e com baixo teor de cal - a noz d'água tem pouca tolerância ao cal. As nozes aquáticas ficam mais confortáveis quando a água do lago é ligeiramente ácida. Você pode conseguir isso adicionando solo de turfa prensado (€ 8,00 na Amazon). Você pode obtê-los em varejistas especializados. Plante a planta apenas em tanques com entre 40 e 60 centímetros de profundidade.
Plantando nozes de água corretamente
A maneira mais fácil de cultivar nozes aquáticas no lago do seu jardim é semeá-las em vez de plantá-las. Você pode obter as sementes – as nozes já descritas – em lojas especializadas em jardinagem. Basta mergulhá-los na água no outono; eles irão enraizar-se no fundo do lago durante os próximos meses e brotar em junho seguinte. Para um lago de jardim médio, você pode esperar cerca de duas a três plantas, mas estas não devem ser plantadas perto da bomba.
Na primavera, os varejistas especializados às vezes oferecem plantas de nozes aquáticas que você pode plantar da seguinte maneira:
- Coloque as plantas na superfície de águas calmas.
- Ancore-os no fundo do lago com um arame.
Os longos caules, incluindo as raízes, desenvolvem-se de modo que, após algumas semanas, a planta tenha crescido no lago do jardim e possa se abastecer de nutrientes.
Dicas de cuidados
Se os requisitos de localização da noz d'água - um local ensolarado em um lago de água doce estagnado com profundidade de água de até 60 centímetros e um substrato arenoso e lamacento - forem atendidos, nenhum cuidado será necessário. A planta é resistente a temperaturas de pelo menos 22 graus Celsius negativos.
Uma vez semeada, a noz d'água anual praticamente se reproduz ao longo dos anos. Assim que a roseta de folhas morre no outono, os frutos da noz afundam no fundo do lago e passam o inverno ali. Na primavera, caules longos e finos emergem deles e crescem em direção à superfície da água. A partir de junho, as folhas se desenvolvem e finalmente ficam na água em uma roseta flutuante.
Corte a porca de água corretamente
Para não contaminar a água, você deve cortar as folhas murchas em pequenos lagos de jardim ou aquários no outono. Em lagoas maiores, entretanto, esta precaução não é necessária.
Propagar nozes de água
Propagar especificamente a noz d'água não é necessário nem possível. A planta se reproduz sozinha através dos frutos desenvolvidos, desde que as condições do local atendam às suas necessidades. As drupas semelhantes a nozes, que nada mais são do que órgãos especializados para a hibernação, afundam no fundo do lago no outono e brotam em novas plantas na primavera seguinte. Como cada noz d'água produz vários frutos durante a estação, um tapete denso pode se formar no lago do jardim com o tempo. Para que a propagação seja bem-sucedida, deve-se cultivar a noz-d'água como única planta aquática, pois outras espécies seriam competidoras pelos nutrientes presentes na água. No entanto, como as nozes aquáticas precisam de muitos nutrientes para desenvolver seus frutos, se fossem plantadas mais adiante no tanque e a consequente queda no nível de nutrientes, elas não produziriam frutos e simplesmente morreriam.
No outono, as nozes podem ser removidas antes de afundarem. Mantenha-os em um recipiente com água até soltá-los novamente, trocando-o regularmente. Sob nenhuma circunstância você deve usar água da torneira para isso, pois as nozes não toleram cal. Em vez disso, adicione solo de turfa prensado e ácido (€ 8,00 na Amazon) à água da chuva coletada ou similar. Na primavera, as sementes podem ser pré-germinadas em água morna e depois colocadas ao ar livre - mas certifique-se de acostumá-las lentamente às mudanças climáticas antes de plantá-las, para que não morram devido ao choque do plantio.
Se o lago já estiver densamente povoado com nozes aquáticas, você pode facilmente remover plantas parciais e transplantá-las para outros lagos.
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As nozes de água não podem ser divididas porque cada noz desenvolve apenas um caule flutuante com uma roseta de folhas.
Doenças e pragas
As doenças são desconhecidas nas nozes aquáticas e a planta aquática não é afetada por pragas. No entanto, erros de cuidado ou um local inadequado são problemáticos.
Dica
As nozes aquáticas também podem ser cultivadas muito bem em uma bacia de água em casa - por exemplo, no jardim de inverno ou em um grande aquário. No entanto, os peixes não podem nadar neste recipiente. Você também precisa fornecer a iluminação necessária usando luz artificial (por exemplo, lâmpadas LED para plantas).
Espécies e variedades
Existem duas variedades conhecidas de nozes d'água. A Trapa natans variedade natans, que também é nativa de nós, só está legalmente disponível como raça de cativeiro; não é permitido retirar as plantas da natureza, que crescem principalmente em áreas pantanosas ou pantanosas. Os descendentes da Itália, Hungria e sul da França disponíveis neste país geralmente crescem bem, mas nem sempre produzem frutos.
A espécie Trapa natans var. bispinosa, originária da China e também conhecida como noz-d'água Singhara ou noz-d'água chinesa de dois espinhos, também está disponível no comércio especializado. As folhas desta variedade são verde oliva e normalmente apresentam sete nervuras paralelas de cor avermelhada a marrom avermelhada na lâmina foliar. A espécie não é resistente em nossa região e, portanto, deve passar o inverno com luz artificial no jardim de inverno ou em estufa.
