Chard é uma planta bienal. As folhas e caules podem ser colhidos no primeiro ano até o final do outono. No segundo ano, a acelga produz folhas verdes frescas pela segunda vez entre março e maio. O pré-requisito para isso é a hibernação correta da planta resistente ao ar livre.

Como faço para passar o inverno na acelga corretamente?
Para passar o inverno corretamente na acelga, corte a planta na largura de uma mão acima do solo e cubra-a com mato, palha ou aparas de chifre. Além disso, cubra a acelga com juta ou lã. Na primavera, remova a cobertura para um novo crescimento.
Quartos quentes de inverno para acelga desnecessária
Chard é resistente e geralmente pode sobreviver a temperaturas de dois dígitos abaixo de zero. Isso significa que não é necessário mudar para locais quentes de inverno. Embrulhado quentinho, até a acelga em vaso pode ficar do lado de fora. As acelga da cama ganham um cobertor quentinho.
É disso que você precisa:
- Palha, mato ou aparas de chifre
- Juta, lã, sacos velhos
Devidamente coberta, a acelga voltará a brotar rapidamente na primavera
Se a acelga foi colhida no final do outono, quaisquer folhas que ainda estejam em pé são cortadas a um palmo acima do solo. As plantas recebem uma cobertura de mato, palha ou aparas de chifre. Eles servem como proteção contra geada e umidade duradouras.
A partir do final de fevereiro/início de março, a acelga volta a ser coberta dependendo das condições de geada. Nesse ínterim, a cobertura morta e as aparas de chifre forneceram nutrientes ao solo. Agora ela brota novamente rapidamente e você pode colhê-la como uma horta precoce do final de março ao início de maio.
Quando a acelga começa a florescer, ela se torna intragável. Agora você pode usá-lo para obter sementes ou prejudicá-lo.
Proteção para acelga em vaso
Mesmo no vaso, as raízes da acelga devem ser protegidas de geadas prolongadas. Assim como no exterior, a planta é cortada e coberta com mato. Você também pode cobrir o balde com juta, lã ou saco.
Qual hiberna melhor – acelga ou acelga?
A acelga é menos sensível à geada do que a acelga. Com local protegido e cobertura cuidadosa, a acelga também tem boas chances de hibernar. Especialmente em locais relativamente livres de geadas, vale a pena tentar o inverno. Especialmente porque o mato e a palha dificilmente custam nada.
Dicas e truques
Você quer colher acelga durante o inverno? Isso funciona se as plantas estiverem cobertas com lã quente.