O ano da jardinagem está a todo vapor quando a salada de endívia se junta a ele. Graças à sua elevada resistência ao frio, a colheita prolonga-se até novembro. Nossas instruções mostram como plantar o início tardio profissionalmente.
Como você cultiva endívia?
A salada de endívia pode ser cultivada em vasos ou semeada diretamente na cama. Certifique-se de ter um local ensolarado, solo rico em húmus e nutrientes e um valor de pH de 6,5 a 7. Se semear diretamente, semeie no início de julho em espaçamentos de 30-40 cm e 2 cm de profundidade. Ao cultivar em vasos, comece no início de junho.
Vale a pena cultivar endívia?
Se você quiser usar sua horta da maneira mais eficiente possível, você tende a cultivá-la em vasos. Isto tem a vantagem de que outros vegetais podem amadurecer em paz na cama. Enquanto isso, a salada de escarola já está ganhando vantagem no crescimento, incluindo uma colheita antecipada.
- No início de junho, encha pequenos vasos com terra para vasos e plante 2-3 sementes com 2 cm de profundidade em cada um
- manter constantemente úmido em um local parcialmente sombreado
- Após a germinação, a planta mais forte permanece no vaso
A quais condições do local você deve prestar atenção?
Salada de endívia quer aproveitar o máximo de sol possível. Quanto menos a planta fica na sombra, mais rica ela se desenvolve. O solo deve ser húmus, rico em nutrientes e fresco. Um valor de pH de 6,5 a 7 é ideal.
Quais instruções são utilizadas para a semeadura direta?
A janela de tempo para semeadura direta abre no início de julho. Rake a cama profundamente e remova as ervas daninhas completamente. Um sulco de sementes é feito com o cabo do ancinho. As sementes vão ali a uma distância de 30-40 cm, até uma profundidade de 2 cm.
A rega é feita preferencialmente com regador (€17,00 na Amazon) e chuveiro. Faz sentido proteger a sementeira com uma rede de malha fina. A umidade constante combinada com a aplicação repetida de composto permite que a endívia brote alegremente.
Quais plantas vizinhas são adequadas para cultivo misto?
Endive mantém uma boa vizinhança com as seguintes plantas: couve chinesa, feijão, alface de cordeiro, espinafre, couve-rábano, erva-doce e alho-poró.
Como a endívia desenvolve um teor muito elevado de nitrato, a cultura só deve colonizar o mesmo canteiro a cada três anos.
Como as folhas de endívia ficam apetitosamente brancas?
Para manter as folhas da endívia macias e brancas, amarre frouxamente cada cabeça alguns dias antes da colheita. De preferência, você também deve colocar lã de jardim sobre ele. No entanto, deve-se ter em mente que o risco de apodrecimento aumenta.
Quando e como a endívia deve ser colhida?
A salada de endívia leva cerca de 12 semanas para amadurecer. A época de colheita começa em agosto. Em um dia seco, retire a alface do solo junto com as raízes.
Se as primeiras noites geladas ameaçarem, proteja a salada de escarola com papel alumínio. Variedades com bordas lisas das folhas podem suportar temperaturas de até -5 graus Celsius.
Dicas e truques
Se você semear repetidamente a cada 3 semanas a partir do início da temporada, você colherá salada de endívia fresca e crocante sem interrupção até o início do inverno.
