A variedade do alho-poró determina a época da colheita. Colher alho-poró corretamente não é difícil. Se você levar em consideração os seguintes fatores, com um pouco de sorte a planta prosperará duas vezes por temporada.
Como faço para colher alho-poró corretamente e obter caules longos e brancos?
Para colher o alho-poró corretamente, corte o alho-poró de verão rente ao solo e desenterre-o durante a segunda colheita. Para alho-poró de inverno, retire cuidadosamente todo o talo do solo. Para obter lanças longas e brancas, plante alho-poró em maio, amontoando as plantas repetidamente ou usando um tubo de plástico escuro para evitar a luz.
Colha alho de verão duas vezes
Se as variedades de alho-poró forem semeadas em vidro no inverno e plantadas na primavera, elas estarão prontas para a colheita após 5 a 6 meses. Como a vegetação entra em velocidade botânica de junho a outubro, os jardineiros prudentes usam esta fase para uma segunda colheita:
- Corte o alho de verão rente ao solo na primeira colheita
- montar um pouco a planta e regar
- um segundo alho-poró mais estreito volta a crescer
Desenterre completamente o alho-poró de verão apenas durante o segundo ciclo de colheita. Idealmente antes da primeira geada.
Desenterrar alho de inverno
Alho-poró resistente está disponível para colheita durante a estação fria. Pegue-o fresco da cama se quiser desfrutar do 'príncipe das vitaminas do inverno'. Como não há perspectiva de rebrota do alho-poró nesta época do ano, a colheita agora é a seguinte:
- escolha um dia sem geadas para a colheita de inverno
- solte a área da raiz pela manhã com o garfo
- tire o mastro inteiro do chão à tarde
Esta técnica de colheita oferece a vantagem de que o teor de nitrato no alho-poró cai significativamente. Além disso, é mais provável que você detecte qualquer infestação por vermes à tarde.
Como colher alho-poró longo e branco cremoso
Quando os vegetais de alho-poró chegam à mesa, todos pegam as partes brancas e cremosas da planta. Não é de admirar, porque têm um sabor maravilhosamente tenro e aromático. Os jardineiros amadores, portanto, se esforçam para plantar alho-poró com caules brancos e longos possíveis. É assim que o feito é alcançado:
- Plante alho-poró de preferência no mês ensolarado de maio
- continue empilhando as mudas
- alternativamente, coloque um tubo de plástico escuro sobre o alho-poró
Piling é um dos métodos tradicionais de trabalho no cultivo de alho-poró. Eles constroem uma pequena parede de solo e cobrem cada poste individual. Quanto melhor um broto estiver protegido da luz, mais pálido e delicado ele crescerá.
Dicas e truques
As raízes do alho-poró, que chegam a atingir 150 cm de profundidade, enriquecem o solo com muitos nutrientes. Jardineiros engenhosos não deixam o solo valioso sem uso e semeiam alface de cordeiro ou alface como semeada. Cenouras pós-cultivadas e batatas novas também se beneficiam do solo nutritivo que o alho-poró sempre deixa para trás.
