As oliveiras não são apenas bonitas de se ver e dão à sua varanda e terraço um maravilhoso toque mediterrâneo, com um pouco de sorte e muito cuidado você mesmo pode colher azeitonas. No entanto, você deve ter várias árvores porque a maioria das variedades é de polinização cruzada.
Como é feita a fertilização da oliveira?
A melhor forma de fertilizar oliveiras é através da polinização cruzada com uma segunda árvore geneticamente diferente. A polinização eólica é comum, mas também pode ser assistida manualmente com escova em varandas ou terraços. Algumas variedades como Leccino, Frantoio, Cailletier e Aglandou podem se autopolinizar, mas o rendimento geralmente é menor.
Polinização cruzada através de segundas árvores geneticamente diferentes
As flores da oliveira são hermafroditas, ou seja, H. Estas são flores bissexuais, mas a polinização funciona melhor através de uma segunda ou mais oliveiras. A razão para isto reside na necessária diversidade genética, porque árvores com composição genética diferente fertilizam melhor do que árvores com o mesmo ADN. Embora a autofecundação seja certamente possível em certas circunstâncias (por exemplo, com a ajuda de uma escova), ela não produz o rendimento desejado. A propósito, isto também se aplica a oliveiras com o mesmo DNA, como aquelas cultivadas por propagação com estacas - estas árvores apenas fertilizam umas às outras moderadamente ou não fertilizam.
Polinização em oliveiras
As oliveiras raramente são fertilizadas por insetos, mas sim pela polinização do vento. O vento transfere o pólen masculino para a inflorescência feminina da outra árvore. No entanto, como as oliveiras nas nossas latitudes são melhor conservadas na varanda ou terraço por razões climáticas, a polinização pelo vento é difícil de conseguir. No entanto, você pode ajudar manualmente: use uma escova (6,00€ na Amazon) para transferir o pólen de uma árvore para outra. Você também pode sacudir um pouco as árvores para imitar a polinização pelo vento. As oliveiras geralmente florescem entre abril e junho, ou mais tarde, em temperaturas mais amenas.
Variedades autopolinizadas
Algumas variedades são capazes de autopolinização. Mas mesmo com estes, a autofecundação produz apenas um rendimento muito baixo; a polinização cruzada continua a ser mais bem sucedida e mais lucrativa. No entanto, se não tem espaço para várias árvores mas ainda quer colher as suas próprias azeitonas, pode usar estas variedades:
- Leccino
- Frantoio
- Cailletier
- Aglandou
No entanto, para uma colheita mais elevada, seria aconselhável pelo menos uma segunda oliveira que esteja nas imediações da primeira.
Dicas e truques
As azeitonas têm, dependendo da variedade, flores brancas a verde-amareladas, que só aparecem se tiverem passado o inverno adequadamente. Para estimular o florescimento de uma oliveira, ela deve passar o inverno em um local claro, com cerca de 8 a 10 °C. Durante este período de descanso não deve ser fertilizado e regado apenas ligeiramente.
