A ameixa sanguínea de folhas vermelhas oferece um prazer inesquecível à primeira vista. Frutos vermelhos escuros e redondos aparecem em toda a sua glória em setembro. Atingem um diâmetro de até 5 centímetros.
Os frutos da ameixa sanguínea são comestíveis e saudáveis?
A ameixa sanguínea (Prunus cerasifera) é uma atraente árvore ornamental que produz frutos vermelho-escuros, redondos ou ovais no outono. Seu sabor lembra uma mistura de ameixa mirabelle e ameixa, e as frutas contêm ingredientes valiosos como vitaminas, oligoelementos, ácidos de frutas, minerais, açúcar e pectinas.
Fatos interessantes
Dependendo da variedade, os pequenos frutos de caroço apresentam um quadro multifacetado. Eles geralmente são redondos a ovais. Somente com a variedade Hollywood você pode colher frutas alongadas e vermelho-cereja. Complementou a oferta frutada da Europa Central desde o início do século XX. Até o momento, a Prunus cerasifera, de fácil cuidado, consolidou-se como uma importante árvore ornamental em hortas, charnecas ou parques. Os delicados galhos do arbusto ou tronco padrão revelam-se decorações decorativas de primavera.
Muitas pessoas evitam comer a fruta porque ela é incorretamente classificada como venenosa em muitos lugares. Os grãos não são adequados para consumo. No entanto, o oposto é verdadeiro quando se trata da valiosa celulose. Seu sabor lembra uma mistura de delicadas ameixas mirabelle e ameixas. Enriquece a seleção de frutas de outono com sua consistência suculenta.
Essas ameixas são muito apreciadas pelas crianças no muesli ou no prato de frutas. Mesmo pequenos arbustos produzem um número notável de frutos. Dependendo da variedade da ameixa sanguínea, existem diferenças mínimas no sabor, consistência e tempo de maturação.
Ingredientes
As frutas são consideradas alimentos valiosos, sem exceção.
Eles contêm:
- vitaminas importantes
- Elementos-traço
- Ácidos de frutas
- Minerais
- Açúcar
- Pectinas
Além disso, as versões escuras da ameixa sanguínea contêm uma alta proporção de corantes com efeitos antioxidantes. Prunus cerasifera é justamente considerada uma das plantas medicinais clássicas. Na terapia floral de Bach, de acordo com Edward Bach, é usada a essência vegetal da ameixa sanguínea. Desta forma, os pacientes encontram o caminho de volta à serenidade e ao relaxamento.
Dicas e truques
Você pode saborear essas frutas o ano todo como deliciosas geléias, purês ou licor de caroço de ameixa.
