O coronut, também conhecido como tagua, é a semente da palmeira corozo nativa da América do Sul. As frutas podem ser consumidas e consumidas frescas. Quando secos, tornam-se tão duros que são chamados de “marfim vegetal”.
O que é uma noz corozo?
A noz corozo, também chamada de tagua, é a semente dura da palmeira corozo, nativa da floresta tropical sul-americana. Quando frescos, os frutos são comestíveis e bebíveis; quando secos, são usados como “marfim vegetal” para esculturas e joias.
A casa da palmeira corozo
As palmeiras Corozo também são conhecidas como noz tagua ou noz corozo. Eles crescem na floresta tropical, especialmente no Equador, mas também são encontrados no Brasil, Peru e Panamá.
A palmeira desenvolve folhas de palmeira de até seis metros de comprimento e um metro de largura. Existem árvores masculinas e femininas. As flores das palmeiras femininas exalam um perfume narcótico. As árvores fêmeas adultas produzem até 20 bolinhas de frutas por ano, que podem atingir o tamanho de uma cabeça.
As bolinhas de frutas crescem diretamente no tronco relativamente curto da palmeira. Leva de seis a doze meses para atingirem a maturidade. Eles são colhidos com um facão, que é usado para cortar o caule duro e lenhoso.
Nozes, duras como marfim
As sementes, as taguas, se desenvolvem dentro da bola do fruto. Eles podem ser tão grandes quanto nozes, alguns até do tamanho de um ovo de galinha. As sementes de uma noz corozo fresca são inicialmente macias. Após um período de secagem de vários meses, eles endurecem tanto que ficam tão duros quanto a casca de noz.
A pele marrom-escura é removida. As sementes brilhantes, de cor marfim, aparecem por baixo. Eles podem ser facilmente trabalhados com uma faca de trinchar.
Os grãos secos eram frequentemente usados para fazer botões em substituição aos botões de marfim, muito mais caros. Hoje os moradores fazem joias e itens de uso diário com as nozes.
Coronut comestível
A coroa fresca contém um líquido que é bebível e tem um sabor levemente ácido. A polpa também é comestível. Quando fermentado, serve de base para uma bebida chamada “Chicha de Tagua”.
Versátil palmeira corozo
Não são utilizadas apenas as sementes da palmeira. Os telhados são cobertos com folhas. As esculturas artísticas feitas a partir do Sami são bens comerciais muito procurados, através dos quais os habitantes locais podem aumentar significativamente os seus rendimentos.
Dicas e truques
A palmeira corozo só cresce em climas de floresta tropical até uma altitude de 1.800 metros. Prefere locais pantanosos. Na Alemanha só pode ser mantido em laranjais ou jardins de palmeiras.
