Pequenos feixes de energia vêm conquistando os pomares europeus desde a Idade Média. Não só o sabor doce, mas também os ingredientes ricos em nutrientes promovem a saúde. Descubra aqui como as ameixas podem apoiar suavemente os processos de cura.
Por que as ameixas são saudáveis?
As ameixas são saudáveis porque contêm uma variedade de nutrientes, como pró-vitamina A, vitaminas B, C e E, ferro, potássio, cobre, magnésio, minerais, zinco e fibras. Eles têm um efeito positivo na digestão, ajudam na constipação e podem reduzir os níveis de colesterol.
Ingredientes
As ameixas contêm uma grande quantidade de água. Eles também têm os seguintes ingredientes:
- 10, 2% de carboidratos
- 0, 6% de proteínas
- 0, 2% de gordura (vários tipos)
- 1, 6% fibra
Vitaminas:
- Provitamina A
- Vitamina B (várias)
- Vitamina C
- Vitamina E
Mais:
- Ferro
- Potássio
- Cobre
- Magnésio
- Minerais
- Zinco
Quando se trata de vitaminas, as ameixas não possuem quantidades elevadas. No entanto, eles oferecem uma mistura saudável de ingredientes. Por exemplo, eles têm alto teor de frutose. Isto permite um fornecimento rápido de energia. Se você tem intolerância à frutose, evite ameixas. Existe o risco de diarreia, náusea ou dor de estômago.
Conteúdo calórico:
- 100 gramas de ameixas frescas: 47 calorias
- 100 gramas de ameixas secas: 225 calorias
Efeitos positivos na digestão
Principalmente a casca das ameixas contém alta proporção de fibras e sorbitol. Quando secos ou frescos, apoiam a atividade intestinal saudável. A fibra, em particular, alivia problemas de estômago irritável. As ameixas têm um efeito particularmente positivo em situações estressantes. Os oligoelementos zinco e cobre têm um efeito relaxante na inquietação nervosa. Os especialistas recomendam o consumo regular de ameixas secas no escritório e nos momentos de lazer.
Ajuda suave para constipação
As ameixas também contêm fibras vegetais de pectina e celulose. Estes incham nos intestinos e ativam a digestão. Mergulhe algumas ameixas secas à noite. Comidos no café da manhã, aliviam a constipação graças aos seus efeitos diuréticos e laxantes.
Fatos interessantes
O alto teor de fibras das frutas reduz de maneira suave e sustentável o nível de colesterol no sangue. Os efeitos positivos são observados em doenças hepáticas e gota. As ameixas secas também contêm uma alta proporção de substâncias vegetais secundárias. Estes previnem a osteoporose. Nos EUA, os especialistas recomendam ameixas secas para prevenir o câncer.
Dicas e truques
Recomenda-se um consumo máximo de 150 gramas de ameixas por dia. Quantidades maiores causam flatulência ou diarreia.
