Na Provença, é costume cortar a lavanda somente depois que ela floresceu - geralmente por volta de meados de agosto. No entanto, a lavanda desbotada na Alemanha não deve mais ser podada tão tarde, caso contrário desenvolverá menos resistência ao frio do inverno.

Quando você deve cortar a lavanda após a floração?
A lavanda deve ser podada após a floração, por volta do final de julho ao início de agosto, para estimular uma segunda floração e direcionar a energia para o crescimento da planta. Apenas os brotos mortos são removidos. As plantas mais velhas devem ser menos podadas.
Corte a lavanda no início de agosto, no máximo
Nos jardins alemães, a lavanda é topiada na primavera, antes do aparecimento dos primeiros brotos. Geralmente é esse o caso em abril. É melhor não cortar no outono para não enfraquecer ainda mais a planta antes do início do inverno. A poda após a floração é feita no final de julho ou, o mais tardar, no início de agosto - então a lavanda ainda tem tempo de desenvolver uma segunda flor em vez de colocar sua energia na produção de sementes. Por fim, a floração também impede a formação de novos rebentos. Ao podar flores, apenas os brotos mortos são removidos.
Dicas e truques
A lavanda mais velha não deve ser podada tanto quanto as jovens, porque a planta não brota novamente nas partes lenhosas inferiores.