Mesmo que o endro (Anethum graveolens) não seja particularmente difícil de cuidar, ele impõe certas condições à sua localização. Às vezes, isso pode ser alcançado mais facilmente quando cultivado em vasos do que ao ar livre.
Como você cuida do endro em uma panela?
Dill em um vaso requer solo solto, uma camada de drenagem, irrigação suficiente e um vaso alto para suas raízes profundas. O cultivo em vasos permite uma gestão mais flexível do local e é adequado para pequenas quantidades de colheita, por ex. B. para batatas com endro ou molhos para salada.
A rega certa para endro
Dill geralmente não gosta de alagamento, então em solo pesado ele apodrece raízes com relativa facilidade e, como resultado, uma certa coloração marrom nas partes acima do solo da planta. Este problema não ocorre quando cultivado em vaso com substrato de solo adequadamente solto e camada de drenagem ou furos no fundo do vaso. No entanto, o endro só tolera a seca por alguns dias antes de começar a murchar no verão. É por isso que você deve regar bem o endro cultivado em uma panela a cada poucos dias, dependendo do clima. Tenha cuidado para não regar as umbelas acima da cabeça, se possível, pois isso pode promover a ocorrência de doenças como a ferrugem da umbela na flor de endro.
Escolhendo a plantadeira ideal para o endro
O endro costuma ser relativamente sensível às tentativas de transplante, portanto, se possível, deve ser semeado imediatamente no recipiente final para cultivo e colheita. Este plantador não deve ser uma caixa de varanda comum, mas sim um vaso o mais alto possível (€ 72,00 na Amazon). Isso dá ao endro, que é uma planta com raízes profundas, espaço suficiente para o desenvolvimento de suas raízes.
Colhendo endro da panela para usar na cozinha
Embora o endro muitas vezes possa ser tratado com mais flexibilidade em termos de requisitos de luz e localização quando cultivado em vasos, o cultivo em vasos geralmente produz colheitas menos grandes do que o cultivo ao ar livre. Ao cultivar em vasos e ao ar livre, as sementes de endro devem ser semeadas antes do final de junho se você quiser colher sementes maduras de endro antes do inverno. No entanto, você também pode usar plantas de endro cultivadas durante todo o ano para refinar os seguintes pratos com dicas de endro:
- Batatas com endro
- Molhos para salada
- Marinadas de peixe
- Manteiga de Especiarias
Dicas e truques
Solo comprado para cultivo de endro em vasos geralmente oferece melhor proteção contra doenças e pragas do que usar seus próprios substratos do jardim.
