A hortelã-pimenta tem desempenhado um papel importante como erva, chá e planta medicinal desde que foi descoberta na Inglaterra no século XVII. A erva é fácil de cultivar no jardim e na varanda e por isso é cultivada em todo o mundo.
Quais são as principais características da hortelã-pimenta?
Hortelã-pimenta (Mentha x piperita) é uma planta perene e resistente que cresce até 90 cm de altura e produz pequenas flores branco-avermelhadas. Possui aroma aromático e prefere locais parcialmente sombreados. A principal época de colheita é logo antes da floração, pois é quando os óleos essenciais estão no auge.
Dados botânicos
- Nome latino: Mentha x piperita
- Variedades: até 14 variedades e inúmeras subvariedades
- Família de plantas: Família da hortelã
- Gênero: Menta (Mentha)
- Origem: Inglaterra como cruzamento casual
- Altura: até 90 centímetros de altura em campo aberto
- Folhas: borda alongada e levemente recortada
- Cor da folha: principalmente verde, mas também quase branca ou muito escura
- Caules: lisos, levemente peludos
- Flor: pequenas flores branco-avermelhadas em forma de espiga
- Aroma: aroma muito aromático e fresco
- Período de floração: junho a agosto
- Partes da planta usadas: folhas
- Idade: perene até cinco anos e mais
- Resistente ao inverno: tolera temperaturas de até 20 graus negativos
- Distribuição: quase mundial
O que você precisa saber sobre como cultivar no jardim e em vasos
A hortelã-pimenta é bastante robusta e pode ser cultivada ao ar livre ou em vaso na varanda ou terraço.
A planta requer solo nutritivo e bem drenado. Prefere um local parcialmente sombreado. A luz solar direta afeta o aroma.
Ao escolher um local, certifique-se de que a hortelã-pimenta não se dê bem consigo mesma ou com a camomila. Você também deve manter distância de outras famílias da hortelã. Faz sentido mudar de local após três anos, no máximo, para limitar a propagação de doenças.
Colhendo hortelã
Hortelã-pimenta pode ser colhida a qualquer momento. A melhor época de colheita é imediatamente antes da floração, pois a proporção de óleos essenciais é particularmente elevada. Se a hortelã-pimenta for preservada, esta época de colheita é preferível.
Mesmo após a floração, as folhas podem ser consumidas com segurança ou transformadas em chá. Eles não contêm toxinas, mas têm um sabor um pouco mais amargo do que antes de florescerem.
Propagar hortelã
A hortelã-pimenta geralmente é propagada por meio de estolhos e estacas. A divisão da raiz também é possível. É bastante difícil de propagar por semeadura porque a capacidade de germinação das sementes não é muito alta.
Dicas e truques
As propriedades curativas da hortelã-pimenta ainda desempenham um papel importante hoje. A planta foi nomeada “Planta Medicinal do Ano” em 2004.
