A cerejeira cornalina é uma das árvores que você pode plantar com segurança no jardim como um único arbusto ou sebe. A planta não é venenosa. As frutas podem ser transformadas em geléia, suco ou licor e podem até ser consumidas cruas.
As cerejas da cornalina são venenosas para pessoas e animais?
As cerejas da Cornualha são completamente atóxicas para humanos e animais. As frutas podem ser consumidas cruas ou cozidas e transformadas em geléias, sucos, licores e outros pratos. Eles também são atraentes e nutritivos para abelhas e pássaros.
Cerejas de cornalina não são venenosas
As cerejas da Cornualha são as árvores ideais para o jardim se você tem filhos ou animais de estimação. A árvore é completamente atóxica.
Embora as frutas possam ser consumidas cruas, elas têm um sabor tão ácido que ficam melhor servidas cozidas.
Apenas as frutas maduras, quase pretas, têm sabor doce, frutado e também podem ser consumidas cruas.
Use na cozinha
Em tempos de necessidade, os frutos não venenosos da cereja cornalina eram frequentemente usados para fazer geléia e suco. À medida que mais e mais pessoas estão recorrendo aos velhos frutos silvestres, as cerejas de cornalina estão sendo processadas com mais frequência novamente.
Vários pratos e bebidas podem ser feitos a partir das frutas:
- Jam
- Suco
- Licor
- Doces
- Compota de caça selvagem
- Chutney
Compota de caça selvagem feita de cranberries e cerejas de cornalina combina muito bem com pratos de caça e peixe.
Popular entre abelhas e muitos tipos de pássaros
A cereja cornalina atrai abelhas e zangões não apenas por causa de sua floração precoce na primavera. Ouriços e muitos pássaros também adoram as frutas que amadurecem no final do verão.
15 espécies diferentes de pássaros se alimentam da cereja cornalina. Para os jardineiros amantes da natureza, uma cereja de cornalina ou uma sebe inteira de cornalina é a melhor maneira de fazer algo de bom para os animais do jardim.
Dica
O nome cereja cornalina é enganoso. A árvore frutífera pertence à família dogwood. As frutas não são cerejas, apenas se parecem muito com elas. No entanto, elas são muito menores do que as cerejas normais cultivadas no jardim.
