Feno-grego (Trigonella foenum-graecum), uma flor borboleta da família das leguminosas (Fabaceae), tem sido usada como tempero e planta medicinal há milhares de anos. As sementes relativamente grandes e amareladas são particularmente utilizadas. A planta anual, que atinge até 80 centímetros de altura, é bastante fácil de cultivar nas regiões da Europa Central.
Como plantar feno-grego corretamente?
Para plantar feno-grego com sucesso, você deve escolher um local ensolarado e protegido, usar substrato argiloso e bem drenado e semear as sementes diretamente ao ar livre entre março e maio, com cerca de um centímetro de profundidade.
Qual local o feno-grego prefere?
O feno-grego é originalmente nativo da Pérsia, mas é cultivado na Índia, no Egito e na Península Arábica há milhares de anos. Com isso, a planta está acostumada a um clima quente, bastante seco e, acima de tudo, ensolarado. Portanto, semeie o feno-grego em um local o mais ensolarado e protegido possível.
De que substrato o feno-grego precisa?
O feno-grego prefere um substrato argiloso, mas bem drenado. A planta também deve ser cultivada com o mínimo de nitrogênio possível, ou seja, H. É melhor evitar fertilizar com aparas de chifre, composto ou estrume.
Como você pode plantar ou semear feno-grego?
Semeie as sementes de feno-grego diretamente ao ar livre entre março e maio. O solo é cuidadosamente cavado de antemão e a terra é varrida até ficar bem quebradiça. O feno-grego é um germinador escuro, portanto as sementes devem ser pressionadas cerca de um centímetro de profundidade no solo. Mantenha a área de semeadura levemente úmida, o feno-grego germinará em cerca de uma semana.
Você prefere feno-grego?
Não é necessário cultivar feno-grego e as plantas não devem ser movidas, se possível.
O feno-grego também pode ser cultivado em vaso?
Se a plantadeira for profunda o suficiente, você também pode cultivar feno-grego em um balde. A planta forma raízes principais profundas.
Como propagar o feno-grego?
O feno-grego só é propagado através de sementes.
Quando o feno-grego floresce?
O período de floração do feno-grego é de abril a julho.
Quando você pode colher feno-grego?
As sementes são colhidas assim que as vagens começam a abrir, entre agosto e setembro. Além disso, as mudas jovens (também conhecidas como “brotos”) são comestíveis e podem ser colhidas poucos dias após a semeadura. As folhas frescas podem ser utilizadas até setembro.
Dica
Você pode secar as folhas recém-colhidas e usá-las como tempero - por exemplo, ao assar pão, para pratos de queijo ou ensopados de inspiração oriental ou indiana.
