Embora a baga de goji tenha sido usada como fruta do “espinheiro comum” nos países asiáticos por muito tempo na culinária e para fins de saúde, ela só se tornou uma “baga de tendência” nas nações industrializadas ocidentais após a virada do milênio. Principalmente devido aos resíduos poluentes de pesticidas encontrados em muitas importações, o cultivo local de bagas de goji está se tornando cada vez mais uma questão importante na Alemanha.
Por que o cultivo de goji berries é recomendado na Alemanha?
Cultivar goji berries na Alemanha faz sentido para evitar resíduos poluentes, permitir rotas de transporte curtas e desfrutar de frutas frescas. As plantas preferem locais ensolarados e quentes, solo bem drenado e podas regulares para evitar mofo.
Boas razões para crescer na Alemanha
Existem várias razões para o cultivo de goji berries na Alemanha:
- melhor controle no uso de agrotóxicos
- água de irrigação limpa e inofensiva
- melhor equilíbrio ecológico graças a rotas de transporte curtas
- Possibilidade de processar frutas frescas
Além disso, basicamente não há razões que possam falar contra o cultivo generalizado do espinheiro comum como cultura comercial. As plantas não exigem muito das suas respectivas localizações e são bastante resistentes mesmo em locais expostos.
Variação no cardápio com goji berries caseiros
Se as goji berries são realmente um chamado “superalimento” talvez possa ser debatido. O que é certo, no entanto, é que o período de colheita relativamente tardio significa que a época de frutos frescos consumidos provenientes de cultivo controlado pode ser prolongada directamente no local. A baga de goji azeda também pode enriquecer o sabor quando usada como ingrediente aromatizante em molhos para pratos de caça, como substituto de passas em bolos ou como suplemento vitamínico em muesli matinal.
Garanta plantas saudáveis e produtivas por meio da seleção e cuidado do local
Ao escolher um local e cuidar das bagas de goji, você deve sempre ter em mente que esses arbustos de frutas silvestres adoram locais ensolarados e quentes com solo permeável. Para que as plantas com ramos longos e tipicamente arqueados se desenvolvam bem, devem ser plantadas a uma distância suficiente umas das outras e também cortadas regularmente. Uma boa ventilação das folhas dos galhos é um fator importante na prevenção da infestação por oídio.
Dica
Como a goji berry tolera muito pouco o alagamento na área da raiz, solos impermeáveis em locais úmidos devem ser enriquecidos com materiais de drenagem apropriados (5,00 € na Amazon) e solo solto rico em húmus, como composto temperado.
