As aproximadamente 40 espécies do gênero Arrowwort pertencem à família da colher de rã, assim como o gênero relacionado, a colher de rã. São todas plantas aquáticas e pantanosas que também são adequadas para o plantio em lagos de jardim.
O que há de especial na ponta de flecha?
Arrowwort é uma planta aquática resistente e fácil de cuidar, da família das rãs. Prefere locais ensolarados e lamacentos e às vezes forma tubérculos comestíveis com sabor semelhante ao da batata. A planta tem flores pequenas e é conhecida como planta bússola devido ao formato de sua folha.
Espécies comestíveis de ponta de flecha
Algumas espécies de araruta formam tubérculos comestíveis. As espécies utilizáveis incluem, por exemplo, Sagittaria graminea e Sagittaria cuneata, mas especialmente Sagittaria sagittifolia. Em algumas lojas asiáticas você pode comprar tubérculos com ponta de flecha que podem ser fervidos ou assados. Eles têm sabor semelhante ao da batata e também podem ser transformados em farinha quando secos.
Plantando araruta
As espécies subtropicais de ponta de flecha são particularmente adequadas para plantio em aquários. Se você está procurando uma planta para o lago do seu jardim, escolha a ponta de flecha comum, por exemplo. É nativo de zonas de clima temperado e é ideal como subplantio para lagos.
É melhor colocar a araruta em cestos de plantas (€1,00 na Amazon). Isto torna o lago do jardim fácil de manter e limpar, se necessário. O local ideal é com 20 a 30 cm de profundidade de água e a pleno sol. As pontas das folhas em forma de seta apontam sempre para o norte. Não é à toa que a ponta da flecha também é chamada de planta da bússola.
Cuidando da ponta de flecha
A ponta da flecha é bastante fácil de cuidar se estiver no lugar certo. O fundo deve ser acima de tudo lamacento, de preferência em águas rasas de até 30 cm de profundidade. Então a planta recua abaixo da superfície da água no inverno e praticamente hiberna como rizoma e/ou tubérculo.
A ponta da flecha começa a florescer em junho. As flores são delicadas e decorativas, mas bastante pequenas. A ponta de flecha costuma ser plantada por causa de suas folhas impressionantes, que variam muito dependendo da variedade. Muitas vezes o próprio nome sugere o formato das folhas, como a ponta de flecha com folhas de grama, que forma tubérculos comestíveis e é apelidada de “batata pato”.
As coisas mais importantes em resumo:
- cuidado fácil
- principalmente resistente
- adora sol e locais lamacentos
- a chamada planta bússola
- tubérculos comestíveis têm gosto semelhante ao de batatas
- flores pequenas
Dica
A ponta de flecha com folhas de grama (Sagittaria graminea) é apelidada de “batata pato” por causa de seus tubérculos comestíveis. Também é cultivada aqui como planta de lago.
