Nossos ancestrais já apreciavam a bétula prateada (Betula pendula). Por exemplo, a árvore com flores precoces era vista como um prenúncio da primavera e servia como um símbolo de fertilidade - razão pela qual, por exemplo, em alguns países (como a Finlândia ou algumas regiões da Rússia) os ramos de bétula ainda são usados para "chicotear "após uma sessão de sauna, ou seja, para estimular a circulação.
Como são as folhas da bétula prateada?
As folhas inferiores da bétula são ovais, com até 6 cm de comprimento, com borda serrilhada e fina. São verdes claros na primavera, escurecem no verão e amarelos dourados no outono. As folhas novas ficam pegajosas porque secretam uma secreção resinosa.
Folhas finas são características da bétula prateada
Além do tronco, a bétula prateada também pode ser reconhecida pelas folhas. As folhas ovais, com até seis centímetros de comprimento, têm borda dentada e são bastante finas. As folhas de bétula são tipicamente verdes claras na primavera, mas escurecem durante o verão e eventualmente ficam amarelas douradas no outono. As folhas novas ficam ligeiramente pegajosas porque as glândulas localizadas por toda a folhagem secretam uma secreção resinosa e levemente perfumada.
Água de bétula e seiva de bétula não são a mesma coisa
A bétula prateada provavelmente tem sido usada tanto como alimento quanto em cosméticos há milhares de anos.usado na medicina. Os dois produtos provavelmente mais conhecidos são a seiva e a água de bétula, embora esses termos sejam frequentemente usados de forma intercambiável. No entanto, eles não são de forma alguma a mesma coisa, mas sim duas coisas completamente diferentes. A seiva açucarada da bétula é a seiva sangrenta da bétula prateada, que geralmente é extraída do tronco na primavera. Água de bétula - mais conhecida como remédio capilar - pode ser obtida das folhas.
Chá de folhas de bétula como tratamento de saúde
O chá de folhas de bétula também tem efeitos benéficos à saúde. Os ingredientes das folhas estimulam a função renal, por isso a infusão é tradicionalmente utilizada para lavar os rins em caso de infecções do trato urinário e para limpar o sangue. Enxaguar com água de bétula também deve ser útil em casos de queda de cabelo, caspa no couro cabeludo e erupções cutâneas. Folhas de bétula contêm você.a. Flavonóides, saponinas, ácido salicílico, taninos e vitamina C.
Prepare chá de folhas de bétula
Para um chá feito com folhas frescas, colete as folhas tenras e ainda pegajosas logo após brotarem. Aliás, você também pode comê-los em saladas ou sanduíches. Por outro lado, as folhas um pouco mais firmes colhidas em junho podem ser secas e utilizadas durante todo o ano. Despeje água quente, mas não mais fervendo, sobre as folhas picadas - cerca de uma a duas colheres de chá cheias por xícara - e deixe a bebida em infusão por cerca de 10 minutos.
Dica
Se a bétula prateada de repente ficar com folhas amarelas e deixá-las cair, então é outono - ou sua árvore está muito seca. As bétulas precisam de muita água e por isso devem ser regadas ocasionalmente, especialmente nos dias quentes de verão.
