O snapdragon é um dos clássicos da horta caseira. As flores maravilhosamente coloridas, as propriedades pouco exigentes e fáceis de cuidar, bem como o longo período de floração certamente contribuem para isso. Se você tem filhos pequenos ou animais de estimação, como acontece com todas as plantas cultivadas no jardim, surge a pergunta antes de plantar: o snapdragon é uma planta venenosa ou as belezinhas do jardim talvez até sejam comestíveis?
Os snapdragons são venenosos ou comestíveis?
Snapdragons não são tóxicos e, portanto, inofensivos para crianças e animais. As flores são comestíveis e contêm ingredientes saudáveis, como vitaminas, minerais, óleos essenciais e substâncias vegetais secundárias. Eles têm um sabor doce e aromático.
Flores de Snapdragon, uma delícia
O snapdragon é totalmente atóxico, portanto não há perigo para crianças pequenas e animais quando consumido. Pelo contrário, as lindas flores são extremamente atraentes e também muito saudáveis. Eles contêm ingredientes valiosos como:
- Vitaminas
- Minerais
- óleos essenciais
- Substâncias vegetais secundárias.
Sabor das flores
As flores do Snapdragon têm um sabor agradavelmente aromático e doce. Isto significa que combinam perfeitamente com todos os pratos doces, sobremesas e saladas de verão.
Como as flores são coletadas?
Para ter certeza de que as flores estão livres de substâncias nocivas e pesticidas, você só deve coletá-las em seu próprio jardim. Nem é preciso dizer que você também não usou nenhum inseticida ou herbicida aqui. Além disso, você pode ter certeza de que não confundirá acidentalmente a planta com uma flor com flores não comestíveis.
Processando as flores
- Basta sacudir as flores do snapdragon ou, se necessário, arrastá-las brevemente pela água.
- Colocados em uma tigela com água, eles permanecem frescos por algumas horas.
- Todas as partes duras e sépalas verdes são removidas.
- As flores murcham rapidamente e ficam feias. Portanto, adicione-os ao prato apenas imediatamente antes de servir.
Dica
Para que o snapdragon produza muitas flores, você deve colocá-lo em um local ensolarado. Ela floresce aqui durante todo o verão até outubro.
