Com um cheiro maravilhoso, as ervas frescas não só podem ser usadas de muitas maneiras diferentes na cozinha ou no armário de remédios, as plantas também são um verdadeiro banquete para os olhos no jardim. A beleza de um campo de lavanda em flor é lendária - mas o alecrim, o tomilho, a sálvia ou a camomila, a capuchinha e o calêndula não são de forma alguma inferiores. Tudo que você precisa para começar um jardim de ervas é o local certo, bom solo, água suficiente - e conhecimento das necessidades das diferentes plantas.
Como faço para começar um jardim de ervas?
Para criar um jardim de ervas, você precisa de um local adequado, solo bom e água suficiente. Escolha ervas que gostam de sol para áreas ensolaradas e ervas tolerantes à sombra para locais parcialmente sombreados. Prepare o solo, crie canteiros ou espirais de ervas e plante as ervas de acordo com sua necessidade.
O local certo
As ervas às vezes têm requisitos muito diferentes quanto à sua localização, embora a regra geral seja que a maioria das ervas precisa de muito sol e calor. Uma localização ideal é, portanto, a parede sul da casa ou uma parede. As sebes também protegem contra danos causados pelo vento e pela geada. Algumas ervas, como alho selvagem, amêndoa ou hortelã, entretanto, preferem locais semi-sombreados ou mesmo sombreados. Eles crescem melhor nas bordas de sebes ou sob árvores.
Cultive ervas não resistentes em vasos
Muitas espécies exóticas e algumas espécies mediterrâneas não são resistentes aqui e, portanto, são melhor cultivadas em vasos. Os exemplos incluem: capim-limão (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), gengibre verdadeiro (Zingiber oficiale) ou muitas variedades de alecrim (Rosmarinus officinalis). As ervas cultivadas em vasos são melhor colocadas em uma varanda (ou terraço) voltada para o sul ou oeste. Além disso, eles quase sempre precisam de um local de inverno claro e sem geadas.
Em que solo as ervas se sentem confortáveis?
Solos permeáveis e com média riqueza em nutrientes são ideais para o crescimento saudável de quase todas as ervas. No entanto, algumas espécies – especialmente as da região mediterrânica – necessitam de solos permeáveis, mas bastante pobres em nutrientes. Portanto, antes de começar a plantar e semear, primeiro descubra as necessidades especiais das espécies e variedades selecionadas - e, se necessário, prepare o solo do seu jardim de acordo.
Prepare o solo do jardim antes de plantar
O cuidado intensivo do piso melhora todos os pisos e é, portanto, particularmente importante. Solos pesados e gordurosos são particularmente adequados para poucas ervas. Eles são frios, muitas vezes compactados e tendem a ficar encharcados - o que não é exatamente ideal para o crescimento saudável das raízes. Para melhorar de forma sustentável estes solos, é necessário adicionar ar e muito húmus ao solo. Para fazer isso, cave regularmente o solo e solte-o com areia. A adubação verde, a adição regular de composto e a cobertura morta constante também melhoram o solo de forma sustentável ao longo dos anos. Os solos arenosos pobres, por outro lado, podem ser melhorados com a adição de adubo verde, cobertura morta, pó de rocha e composto. Se o solo for muito arenoso, adicionar argila também ajuda.
Planejando um jardim de ervas
O planejamento cuidadoso do jardim de ervas evita muitos problemas mais tarde - porque se você olhar com antecedência quais lugares do jardim são mais ensolarados, quais são mais sombreados e onde o solo é bastante pobre e onde é mais argiloso, você pode escolher os tipos de ervas, selecionar e plantar as variedades e variedades certas. Depois de encontrado o local certo e selecionadas as ervas desejadas, o desenho e o layout dos canteiros são planejados. As opções para isso são inúmeras, que dependem principalmente da finalidade e do uso do jardim. Nas hortas, os canteiros de ervas costumam ser criados de acordo com critérios formais, enquanto conhecemos culturas mistas com ervas e vegetais de hortas típicas. Além disso, as ervas também podem enriquecer as bordas ou o jardim natural, combinando-as com plantas ornamentais.
Ervas para o jardim de pedras
A maioria das ervas mediterrâneas não tolera solo pesado ou mesmo encharcado. Eles precisam de muito calor no verão e a umidade é particularmente difícil para eles no inverno. Estas espécies crescem muito mais naturalmente em solos pobres, são mais aromáticas e produzem mais ingredientes activos. A cultura do jardim de pedras costuma ser a melhor solução. O local é ensolarado, o solo é agradável, quente e seco. Ao escolher as pedras, você pode influenciar o solo; o calcário, por exemplo, libera continuamente cal e cria boas condições de cultivo para salgados, lavanda, manjerona, pedra, alecrim, sálvia, tomilho, absinto e hissopo.
Ervas em canteiros elevados
Canteiros elevados são frequentemente construídos em solos menos férteis ou pedregosos ou arenosos. As molduras feitas de tábuas de madeira, vime ou pedra são preenchidas com materiais compostáveis e boa terra superficial para que as ervas possam crescer aqui exuberantemente. Em princípio, uma cama elevada pode ser construída em qualquer lugar, a única coisa importante é que o local tenha luz solar suficiente. O comprimento dos canteiros é arbitrário, mas não devem ser mais largos que no máximo um metro - assim as plantas ainda podem ser facilmente alcançadas.
Faça sua própria espiral de ervas
Espirais de ervas criam espaço para muitas plantas em um espaço pequeno, com todas as ervas em seus locais ideais - secas ou úmidas, magras ou húmus, ensolaradas ou parcialmente sombreadas. Organizar as plantas corretamente garante que todos possam crescer em boa vizinhança. O formato da espiral da erva lembra a concha de um caracol. As pedras são dispostas em espiral e em camadas cada vez mais altas em direção ao meio. Ao estratificar as pedras, preencha imediatamente o solo. Particularmente importante: Preencha o solo que as ervas que você deseja plantar preferem.
Dica
Paredes de pedra seca também são maravilhosas para o plantio de ervas. Os calcários são particularmente adequados para isso porque têm um efeito positivo na acidez do solo e muitas ervas também adoram solos quentes e ligeiramente calcários.
