Mesmo que você não tenha um jardim, não precisa ficar sem ervas frescas. Quase todas as ervas crescem facilmente em vasos, recipientes e até mesmo em floreiras. Para algumas espécies, esta forma de cultura é até preferível ao plantio em canteiros. O manjericão, por exemplo, muitas vezes se desenvolve de forma muito mais exuberante no vaso do que no jardim, onde é severamente afetado por condições climáticas adversas ou por caracóis.
Como criar um jardim de ervas no parapeito da janela?
Para um jardim de ervas no parapeito da janela, você precisa de condições de iluminação intensa e ensolarada, ervas adequadas como endro, agrião, salsa, cerefólio ou cebolinha e recipientes adequados, como potes ou caixas. Certifique-se de que haja umidade suficiente e verifique regularmente se há pragas.
O local certo
A cultura na janela da cozinha é imbativelmente prática. Isso significa que você sempre tem o tempero certo, fresco e da melhor qualidade à mão. No entanto, o pré-requisito é que a janela ofereça condições de iluminação intensa e ensolarada. Principalmente em casa, onde a intensidade luminosa já é menor, as ervas precisam de muito sol para terem um aroma intenso. As janelas voltadas para o leste ou oeste são ideais, enquanto as plantas em frente às janelas voltadas para o sul podem rapidamente ficar muito quentes, especialmente nos meses quentes do meio do verão. Durante este período, no entanto, você pode afastar as ervas da janela ou, se disponível, colocá-las na varanda ou terraço ao ar livre.
Ervas adequadas para o peitoril da janela
Em geral, as espécies de ervas com um e dois anos de idade são particularmente adequadas para serem mantidas em recipientes: endro, agrião, salsa, cerefólio, salgados anuais ou cebolinhas costumam ser mais convincentes em vasos do que no solo. Algumas plantas exóticas também são adequadas para cultivo interno. Capim-limão, gengibre, açafrão ou coentro prosperam em nosso quarto o ano todo.
Verifique se há pragas em ervas de interior
Você deve verificar regularmente todas as ervas e temperos cultivados dentro de casa em busca de infestação de pragas. Especialmente no inverno, quando o ar seco do aquecimento causa problemas para as plantas, os ácaros e pulgões se espalham rapidamente.
Prefira ervas no parapeito da janela
Muitas ervas podem ser cultivadas no parapeito da janela no final do inverno ou início da primavera. Você pode semear as sementes imediatamente nas caixas ou vasos onde as plantas crescerão mais tarde. No entanto, não espalhe as sementes com muita densidade; só o agrião e o cerefólio gostam de ficar um pouco mais próximos. Em vez disso, você também pode usar bandejas de sementes (€35,00 na Amazon) ou estufas internas para cultivo, mas então você terá que repicar as mudas após a emergência (ou seja, colocá-las individualmente em recipientes maiores e mais profundos).
Dica
No cultivo interno é particularmente importante cobrir os recipientes de sementes com saco plástico ou capuz para que as mudas recebam a umidade necessária. Somente quando as folhas brotam é que é ventilado de vez em quando.
