Na permacultura, as plantas são cultivadas em uma mistura colorida em um canteiro. Mas por trás do que parece um caos aleatório para olhos destreinados, há na verdade muito planejamento e um sistema sofisticado. Ao cultivar, é particularmente importante prestar atenção em quais plantas se dão bem umas com as outras. Descubra abaixo como criar uma cultura mista saudável em seu jardim de permacultura.
O que é uma combinação sensata em uma cultura mista de permacultura?
Na cultura mista de permacultura, diferentes espécies de plantas são combinadas para fornecer proteção mútua e equilíbrio de nutrientes. Exemplos de combinações úteis são: manjericão com pepino e tomate; feijão repolho; endro com pepino e cenoura; Tagetes com morangos e batatas.
O que é cultura mista?
Hoje em dia, a monocultura é praticada na agricultura industrial, o que significa que apenas um tipo de fruta ou vegetal é cultivado em grandes áreas. Isto tem a grande desvantagem de esta cultura ser extremamente suscetível a doenças e pragas. Se apenas uma planta é afetada por alguma coisa, todas as outras também são afetadas, pois existem milhares de plantas da mesma espécie. Portanto, agentes químicos (e geralmente prejudiciais) são usados na agricultura industrial para proteger as monoculturas de doenças e pragas. O risco de infestação é significativamente menor em culturas mistas ou em linhas mistas. Por um lado, não é toda a colheita que está em risco se, por exemplo, um besouro da batata do Colorado entrar na horta, mas apenas as batatas. Por outro lado, embora os besouros do Colorado gostem muito de batatas, eles detestam linho. Se as batatas forem plantadas junto com o linho, elas estarão naturalmente protegidas contra os besouros da batata do Colorado. E é exatamente essa a ideia da cultura mista: combinar plantas de forma que elas se protejam.
Informações gerais sobre cultura mista
- Plantas com cheiro forte geralmente mantêm as pragas afastadas. Por exemplo, é aconselhável plantar cebola ou endro entre pepino, alface e cenoura.
- Plantas com alimentação pesada devem ser plantadas em um local diferente a cada ano e nunca em um local onde houve alimentação pesada no ano anterior. Você pode descobrir mais sobre rotação de culturas aqui.
- As plantas maiores devem ser plantadas no meio e as menores nas bordas.
- O feijão enriquece o solo com nitrogênio, que o repolho e a framboesa precisam, por exemplo.
Combinações sensatas para o jardim de permacultura
| planta protetora | Plantando junto com |
|---|---|
| Valeriana | Feijões, ervilhas, batatas, brássicas |
| Basil | Pepinos, tomates, brássicas |
| Feijão | Couves, framboesas, amoras |
| Savory | Feijão |
| Dill | Pepinos, cenouras, brássicas |
| Ervilhas | Bagas, tomates |
| Alface de cordeiro | Feijão, alho-poró |
| Chagas | Árvores frutíferas |
| Cerefólio | Salada |
| alho | Morangos, alface, tomate |
| Família do repolho | Aipo, tomate |
| Alho-porro | Cenoura, morangos |
| Rabanete | Alho-porro |
| Calêndula | Batatas, repolho, tomates |
| Sábio | Família do repolho |
| Aipo | Família do repolho |
| Tagetes | Morangos, brássicas, batatas, tomates |
| Tomate | Família do repolho |
| Absinto | Groselha preta, alho-poró |
| Ervilhaca | Girassol, frutas vermelhas |
| Cebolas | Morangos, cenouras |
