É certo que a redação de Mirabelle e Apricot é bastante semelhante, e as frutas também têm aparência semelhante. Mas será que são realmente a mesma fruta? As diferenças entre mirabelle e damasco mostram que não são de forma alguma a mesma fruta:
Qual é a diferença entre damasco e ameixa mirabelle?
Mirabelle e damascos diferem no uso do nome, sabor, casca e flores. Damasco é o nome do sul da Alemanha para damasco, enquanto mirabelle significa ameixa amarela. Mirabelles são agridoces, os damascos são mais doces e amendoados. Mirabelles têm casca lisa, os damascos têm casca áspera.
- vários usos de nomes
- notas diferentes no paladar
- textura diferente da casca
- várias flores em detalhes
Diferença 1 – o nome
O som semelhante pode causar confusão. A palavra damasco, no entanto, representa apenas o nome do damasco comumente usado no sul da Alemanha e na Áustria. O nome Mirabelle, por outro lado, é derivado do latim “mirabilis” e significa algo como maravilhoso. Alternativamente, as ameixas mirabelle também são conhecidas como ameixas amarelas. Quem já experimentou os dois saberá apenas pelo sabor que os dois nomes escondem duas frutas completamente diferentes.
Diferença 2 – o sabor
As ameixas Mirabelle têm polpa muito firme. Pode ser facilmente separado do núcleo. Além da cor amarela e do tamanho, os dois frutos são muito parecidos nesses pontos. Porém, uma das principais diferenças entre os damascos e as ameixas mirabelle é o sabor. Mirabelles têm sabor intensamente doce a doce e azedo. Já os damascos ou damascos apresentam um aroma levemente amendoado. As frutas maduras trazem uma doçura delicada, enquanto as variedades menos desenvolvidas têm um sabor insípido e sem sentido.
Diferença 3 – a sensação
Principalmente quando você acaricia a casca das duas frutas, você percebe uma clara diferença. As ameixas Mirabelle têm casca lisa e firme, enquanto a superfície dos damascos é caracteristicamente macia e ligeiramente áspera. O sabor da casca da ameixa mirabelle também difere do damasco, com aroma levemente amargo.
Diferença 4 – a flor
Os damascos não florescem apenas em março, mas as ameixas mirabelle só florescem em abril e maio. A aparência das flores também difere, embora apenas nos detalhes. Ambas as árvores frutíferas brilham com maravilhosas flores brancas. Ao contrário das umbelas brancas puras da ameixa mirabelle, as flores de damasco têm detalhes em vermelho escuro por dentro.
Semelhanças entre Mirabelle e Apricot
Claro que ambas as frutas também têm fortes semelhanças. Além do risco de confusão com o nome, também vale ress altar a aparência semelhante. Ambos os tipos de frutos são redondos, com cerca de três a cinco centímetros de tamanho e apresentam cor amarela intensa com manchas vermelhas. Isto não é surpreendente, uma vez que as ameixas mirabelle e os damascos pertencem ao mesmo gênero. Ambas são roseiras do gênero Prunus, ou seja, representantes das ameixas.
