Esta planta resistente cresce até um metro de altura e transforma o canteiro em um mar verde. Mas muito mais importante do que a bela vista é o que se segue. Podemos obter três benefícios do cultivo de alfafa.
Como cultivar alfafa no jardim?
Para cultivar alfafa com sucesso, semeie amplamente as sementes a partir de março em solo solto e pobre em nitrogênio em locais ensolarados. Colha até quatro vezes por ano para forragem ou adubo verde e use folhas tenras e sementes maduras na cozinha.
Quando vale a pena plantar
Se você cultiva alfafa em seu jardim, pode esperar os seguintes presentes de:
- adubo verde nitrogenado
- um solo solto
- Alimentos para animais
Dica
Alfafa também é comestível para humanos. As folhas novas enriquecem as saladas, os chamados brotos de alfafa podem ser cultivados a partir de sementes.
Local para cultivo
Como adubo verde, você pode plantar esta planta borboleta em áreas que poderiam se beneficiar com a reposição do depósito de nitrogênio. Graças às suas raízes profundas, mesmo o solo compactado pode ser solto novamente, se necessário através do cultivo ao longo de vários anos.
Se você deseja cultivar alfafa como alimento para você ou para animais, você deve oferecer um local ensolarado e seco. O solo também deve ser profundamente solto escavando e enriquecido com composto.
A época ideal de semeadura
Se você quiser colher a alfafa no mesmo ano, deve semear no início da primavera. Isso será possível a partir de março. Com adubo verde, porém, você pode demorar mais. A data de cultivo poderá ser adiada até o final de agosto.
Sementes e semeadura
Se você ainda não tem sementes, pode comprá-las baratas nas lojas. A taxa de sementes recomendada é de 2 gramas por m².
- Espalhe amplamente as sementes
- aprox. Trabalhe 1 cm de profundidade no solo
- água abundantemente
- cobrir até a germinação (para proteger contra pássaros)
Colheita
A colheita é possível até quatro vezes por ano, cortando a alfafa para forragem. Se forem cultivadas ao longo de vários anos, as plantas devem florescer uma vez por ano.
As folhas jovens e tenras podem ser colhidas a qualquer momento para saladas, sopas ou molhos, enquanto as sementes maduras podem ser colhidas algum tempo após a floração.
Use como fertilizante verde
Se a alfafa for usada exclusivamente como adubo verde, ela fica em pé durante o inverno. Na primavera, as plantas ficam completamente enterradas no solo, onde o nitrogênio armazenado é liberado à medida que apodrecem.
