Antigamente, o Bom Henry tinha um lugar garantido no jardim. Então veio o espinafre e o empurrou para fora da cama. Deixe os vegetais antigos voltarem e eles agradecerão com seu sabor picante. O cultivo não exige grandes exigências.
Como fazer crescer o Bom Henry no jardim?
Guter Heinrich funciona melhor em locais ensolarados ou parcialmente sombreados com solo arenoso e bem drenado. A semeadura ocorre entre março e maio ou setembro e outubro sem cobertura do solo. O cuidado regular inclui fertilizar, soltar o solo e remover ervas daninhas. A colheita das folhas novas é possível a partir do segundo ano.
Melhor época de semeadura
O Bom Henry é uma planta perene que nos fornece folhas verdes frescas por cerca de 4 a 5 anos antes que seja necessária uma mudança de local e nova semeadura. Pode começar sua existência na horta entre março e maio ou entre setembro e outubro. Quando exatamente você deseja semear este vegetal depende de você.
Local adequado
Good Henry prefere locais ensolarados ou parcialmente sombreados. Estes devem ser enriquecidos com fertilizante orgânico de longo prazo no outono e fertilizados novamente com nitrogênio na primavera. O bom Heinrich também gosta de solos arenosos e bem drenados. Solos pesados podem ser melhorados com a adição de areia.
Semeando
Este vegetal folhoso é um germinador leve, por isso as sementes não ficam cobertas com terra. Depois de semeado, basta pressionar levemente. Após o aparecimento das primeiras plantas fortes, as plantas são separadas em 50 x 50.
Dica
Após a semeadura, cubra o canteiro com papel alumínio transparente (€ 13,00 na Amazon), então as sementes germinarão ainda mais rápido.
Cuidado
As plantas jovens estão empilhadas no solo. Algumas medidas de cuidado também são necessárias durante o seguinte período de cultivo de vários anos:
- fertilize regularmente com composto
- garanta a umidade uniforme do solo
- Solte a terra regularmente
- remova as ervas daninhas imediatamente
Dica
Cubra as plantas com palha ou folhas no inverno, então você pode colher ainda mais cedo na primavera.
Colheita
Dependendo do clima, as primeiras folhas tenras podem ser arrancadas dos caules apenas oito semanas após a semeadura. No entanto, uma colheita tão precoce enfraquece as plantas e deve ser feita com cautela. A partir do segundo ano, Guter Heinrich pode ser colhida sem problemas. A época da colheita começa na primavera e termina com as primeiras geadas.
Somente folhas novas são usadas porque as folhas mais velhas contêm muito ácido oxálico. Além disso, os vegetais devem ser colhidos pouco antes do preparo, pois as folhas murcham rapidamente.
Dica
Se você acumular terra em algumas plantas no outono, poderá usar os brotos novos e claros como brotos de aspargos na primavera.
