Se o brócolis desenvolver flores cedo, os motivos geralmente são erros de cuidado ou seleção de local abaixo do ideal. Encontrar os erros é importante para que você possa evitá-los na próxima safra. Apesar das condições de cultivo descomplicadas, o cuidado é importante.
Por que meus brócolis estão brotando e desenvolvendo flores cedo?
Brócolis brota e desenvolve flores prematuramente devido a erros de cuidado, seleção de local abaixo do ideal, condições climáticas desfavoráveis ou f alta de fornecimento de água e nutrientes. Para evitar isso, você deve garantir fertilização e irrigação suficientes e condições de local adequadas.
É assim que os vegetais crescem
O brócolis, assim como a couve-flor, é um vegetal com flor porque as florzinhas das inflorescências ainda fechadas formam a parte comestível da planta. Em contraste com o repolho vegetal de cor clara, os botões florais desta planta crucífera são bem desenvolvidos e claramente visíveis. A colheita ocorre antes do desenvolvimento dos botões.
Desenvolvimento prematuro de flores
Se a couve-flor de inverno floresce muito cedo, os jardineiros falam em atirar. Isso acontece em condições de localização desfavoráveis e com cuidados incorretos. O brócolis precisa de certos estímulos para florescer. Um clima excepcionalmente quente na primavera causa um surto de crescimento prematuro, fazendo com que a planta floresça prematuramente. Os períodos de frio após o plantio precoce no canteiro também estimulam o desenvolvimento mais rápido dos vegetais. Por último, mas não menos importante, o fornecimento de água e nutrientes desempenha um papel importante.
Reivindicações
O vegetal prefere solo profundo, solto e com alto teor de húmus. Solos pobres e arenosos podem ser melhorados com composto. Substratos uniformemente úmidos garantem um crescimento constante. Um maior teor de cal promove a saúde das plantas. A cal de algas é boa para ajustar o ambiente. Ao escolher um local, certifique-se de que o canteiro fique em uma área ensolarada do jardim.
Como apoiar o crescimento
A aplicação de composto diretamente antes do plantio garante um fornecimento adequado de nutrientes. Alimentadores pesados valorizam mais fertilização assim que as primeiras flores aparecem. Para evitar distúrbios de crescimento, você pode fornecer às plantas estrume de urtiga diluído (€ 19,00 na Amazon) seis semanas após o plantio ou pouco antes da formação dos botões.
Mantenha o solo constantemente úmido. Se o subsolo secar, os vegetais em flor reagem rapidamente com o desenvolvimento prematuro das flores. O risco é particularmente elevado em períodos quentes e secos prolongados.
Colheita
A estação de cultivo do brócolis dura de 14 a 15 semanas. A colheita ocorre após sete a dez semanas, embora as variedades do final do outono precisem de um pouco mais de tempo até estarem prontas para a colheita. As raças que amadurecem durante o inverno produzem rendimentos após seis meses na próxima temporada.
Quando as cabeças estão prontas para a colheita?
Quando uma flor que consiste em botões claramente visíveis e inchados se desenvolve, a janela de colheita se abre. As cabeças dos brócolis ainda devem estar completamente fechadas. Um brilho amarelado e brotos soltos indicam uma condição madura demais. Nesta fase de desenvolvimento, o vegetal apresenta um sabor intenso de repolho que pode se tornar desagradável. Corte o botão central para que rosas secundárias adicionais se desenvolvam nos brotos laterais mais finos.
Dica
Pulverize o repolho na noite anterior à colheita. Como remover insetos e partículas do solo.
