Com figos, o prazo de validade passa mais rápido do que você gostaria. Leia aqui quando os figos frescos e secos estragam. Você pode reconhecer um figo estragado por esses critérios. Descubra aqui como os figos permanecem comestíveis por mais tempo.
Quando um figo é ruim?
Umfigo frescofaz mal em temperatura ambiente depois detrês a cinco dias. Os figos estragados são pastosos, têm um cheiro desagradável e mofam. Figos secosnão são mais comestíveis depois de seis adoze meses. Os frutos são pegajosos e afetados por mofo e fermento.
Os figos podem estragar?
Figos frescos não são mais comestíveis emtemperatura ambientedepois detrês a cinco dias no máximo. Como os figos não amadurecem, os frutos são colhidos maduros e podem estragar durante o transporte até o supermercado. Como saber se um figo fresco faz mal:
- Pontos de pressão moles.
- Revestimento mofado.
- Cheiro de mofo a azedo.
Figos secos também podem estragar
Como fruta seca, os figos são comestíveis por atédoze meses. Se armazenadas de maneira inadequada, as frutas estragarão em algumas semanas. Os figos fermentam, ficam pegajosos, mofados e têm um cheiro pouco apetitoso.
Como os figos frescos permanecem comestíveis por muito tempo?
Você pode estender a vida útil de figos frescosarmazenamento adequadoepreservação. É assim que funciona:
- Guardar na geladeira: 5 a 7 dias.
- Imersão em álcool: 3 a 4 meses.
- Seque no forno e guarde em local fresco: 6 a 12 meses.
- Congelamento a -18° Celsius: 6 meses.
- Conservas em açúcar: até 18 meses.
Dica
Coma figos frescos com ou sem casca
É sua decisão culinária comer um figo fresco com ou sem casca. Se a fruta vier da sua própria horta ou for certificada como orgânica, você se beneficiará de uma porção extra de vitaminas e fibras se comer a casca. Alternativamente, você pode descascar ou cortar o figo ao meio e retirar a polpa aromática.
