Os mirtilos dão um sabor especial aos smoothies ou iogurtes. Os mirtilos também contêm muitos ingredientes valiosos. No entanto, recomenda-se cautela com mirtilos estragados.
Como saber se mirtilos fazem mal?
Os mirtilos ruins têmmanchas murchase uma cor muito escura. Na pior das hipóteses, os mirtilos individuais sãomofados. Tambémcheiromirtilos estragadosdesagradável.
Como são os mirtilos frescos?
Os mirtilos frescos têm umacor azul escuro. Além disso, os mirtilos parecemgordos. Elescheiram aromático. Ao colher, você pode reconhecer mirtilos totalmente maduros pelos seguintes critérios adicionais:
- base da haste azul escuro
- pode ser facilmente removido do arbusto de mirtilo
Como são os mirtilos ruins?
Você pode saber se os mirtilos fazem mal pelaaparênciae pelocheiro dos frutos.
Aparência
- cor clara (bagas verdes)
- manchas murchas e cor muito escura
- pontos fracos
- Pontos de pressão
- consistência mole/mole
- Molde
Cheiro
Mirtilos ruins têm um cheiro desagradável.
Você ainda consegue comer mirtilos estragados?
Mirtilos ruins sãonão adequados para consumo. Isto é especialmente verdadeiro se eles estiverem mofados. Como os esporos de mofo já podem ser transferidos para frutas opticamente intactas, invisíveis aos olhos, toda a embalagem deve ser descartada.
Dica
Guarde mirtilos
Como a vida útil dos mirtilos é muito curta, eles devem ser consumidos ou processados imediatamente. Se os mirtilos forem armazenados, os frutos estragados devem ser separados. Guarde as frutas restantes em um recipiente hermético na geladeira. Eles ficarão lá por cerca de uma semana. Eles também podem ser congelados.
