A borra de café já era usada na época da avó para soltar a estrutura do solo dos vasos e para fertilizar as plantas. Hoje se sabe mais sobre as propriedades do suposto resíduo. Como fertilizante suplementar, é adequado para a maioria das plantas.
Quais plantas gostam de borra de café como fertilizante?
Tomates e outras plantas que preferem solo moderadamente ácido, café é a coisa certa
A borra de café é um bom fertilizante para plantas que crescem em um ambiente moderadamente ácido a quase neutro. Você pode usar o fertilizante gratuito na horta ou aplicá-lo no substrato sob sebes e arbustos. Algumas plantas domésticas podem ser tratadas com extrato aquoso de borra de café. Mudas não toleram bem a adubação do café porque tendem a brotar rapidamente devido ao fornecimento excessivo de nitrogênio.
| valor de pH preferido | Exemplos: bons fertilizantes NPK | A borra de café é adequada? | |
|---|---|---|---|
| Orquídeas | 5, 5 a 6, 0 | 10-8-10 | sim, se as plantas crescerem em substrato |
| Rosas | 5, 5 a 7, 0 | 7-5-8 | sim |
| hortênsias | 4, 0 a 5, 5 (a 6, 0) | 7-3-6 | condicionalmente, como suplemento |
| Tomates | 6, 5 a 7, 0 | 7-3-10 | sim, como suplemento |
| Pimentas | 6, 2 a 7, 0 | 6-6-8 | sim, como suplemento |
| Gerânios | 5, 5 a 6, 0 | 3-7-10 | uso condicional e muito econômico |
| Pepinos | 5, 6 a 6, 5 | 4-5-8 | sim |
| Mirtilos | 4, 0 a 5, 0 | 3-3-5 | uso condicional e econômico |
| Limoeiro | 5, 5 a 6, 5 | 14-7-14 | sim, como fertilizante de longo prazo |
Como as necessidades nutricionais de uma planta mudam ao longo da estação de crescimento, fertilizantes com diferentes proporções de NPK são necessários dependendo da estação. Fertilizantes ricos em nitrogênio, como borra de café, são particularmente úteis para muitas plantas na primavera, pois promovem o crescimento de folhas e brotos.
A borra de café pode ser usada sem restrições?
As borras de café são menos ácidas do que você pensa
O mito de que a borra de café só deve ser usada para plantas em solos ácidos é muito difundido. Na verdade, o valor do pH do resíduo de café não é particularmente ácido e pode levar a sintomas de deficiência em plantas ericáceas reais, como os rododendros. A planta gosta de valores em torno de 4,5 e tende a apresentar nervuras verdes escuras nas folhas se o pH estiver muito alto. As plantas que dependem de solo calcário podem tolerar pequenas quantidades de borra de café. Isso inclui abobrinha, que prospera em um pH neutro de 7,0.
As borras de café geralmente têm um valor de pH ligeiramente ácido e não são adequadas para plantas ericáceas.
Borras de café para flores
Se as flores devem receber fertilizante natural depende da respectiva espécie. Tal como acontece com as plantas vegetais, existem flores que consomem e aquelas que prosperam melhor em locais pobres. Em geral, as plantas com flores devem ser fertilizadas moderadamente com borra de café porque a proporção de NPK não é a ideal. Essas plantas se desenvolvem mais esplendidamente quando recebem menos nitrogênio e mais fósforo. Essas plantas incluem campânulas, buxo, cravos e plantas bulbosas, como narcisos e tulipas.
As flores de verão se beneficiam da borra de café:
- têm uma alta necessidade de nutrientes, então borra de café não é suficiente como fertilizante
- Melhor misturar e administrar três partes de borra de café e uma parte de fertilizante de flores
- Os organismos do solo convertem a borra de café mais rapidamente e produzem húmus
- propriedades melhoradas do solo apoiam o crescimento das flores de verão
Ervas
A maioria das ervas são pouco exigentes e prosperam mesmo sem fertilização adicional. No entanto, as ervas em locais parcialmente sombreados têm necessidades diferentes das plantas que gostam de sol. As ervas mediterrâneas dependem de solos pobres e podem adoecer ou morrer se receberem nutrientes em excesso. Outras ervas culinárias esgotam os nutrientes e requerem fertilização adicional.
Ervas de jardim e vasos são tão diferentes:
- Ervas de solos pobres: lavanda, alecrim ou salgados não toleram borra de café
- ervas que gostam de limão: fertilizante de café não é adequado para orégano, sálvia ou borragem
- ervas que esgotam nutrientes: verbena de limão ou cebolinha podem ser fertilizadas com café
Use borra de café
O requisito básico para fertilizar com borra de café é o armazenamento preparatório. Se você usá-lo molhado, o mofo se formará rapidamente. O pó não estraga se ficar mofado. No entanto, deve ser esterilizado antes do uso para que o mofo não se espalhe pelo solo.
Secagem
Despeje as sobras do filtro de café em um recipiente largo onde você possa espalhar o material livremente. O fundo de uma mini estufa é ideal para secar. Coloque o recipiente em uma janela ensolarada e misture o pó diariamente. Você pode usar um garfo para quebrar qualquer caroço.
Outra opção é secar no forno entre 50 e 100 graus Celsius. Após cerca de 30 minutos o substrato está seco. Você também pode espalhar o pó de café em um prato e colocá-lo no microondas em potência média por cinco minutos.
Aplicar
Ao plantar plantas jovens no jardim, você pode adicionar algumas colheres de chá de borra de café na cova de plantio. Ao replantar, forneça aos seus vasos de plantas uma mistura de terra para vasos e borra de café em pequenas quantidades. Para plantas em substrato grosso, recomendamos regar com extrato aquoso de borra de café.
Para fazer isso, adicione o pó fino à água e deixe a mistura em infusão por alguns dias. Tenha cuidado para não acumular muito pó de café na superfície do substrato. Se for esse o caso, você deve enterrá-lo no solo com um pequeno ancinho.
- Lanzgeitfertilizer: polvilhe borra de café na cama uma ou duas vezes por ano
- Fertilizante instantâneo: se necessário, prepare o pó de café novamente e despeje quando esfriar
- Compostagem: A borra de café não deve exceder 20% do volume do composto
Com que frequência e quanto de borra de café?
No que diz respeito à dosagem, você deve experimentar. Dependendo do tipo de café, os ingredientes podem variar e o efeito fertilizante difere dependendo das plantas e das condições ambientais. Comece com pequenas quantidades e veja como suas plantas reagem. Você pode então aumentar lentamente a dose até atingir uma condição ideal.
Diretrizes para orientação:
- As borras de café podem ser usadas ao ar livre quatro vezes por ano
- Trabalhe o conteúdo de um filtro de café (aprox. 30 gramas) no substrato por adubação
- Fertilize plantas domésticas com café em pó no inverno e na primavera
- Duas colheres de chá (cerca de quatro a oito gramas) de pó são suficientes por planta
Ingredientes e efeitos no jardim
O fato de os grãos de café serem valiosos para rododendros, peônias e samambaias se deve principalmente aos ingredientes e menos ao valor do pH. Está sujeito a flutuações, que são influenciadas pelo pó de café, mas não são permanentemente seladas. Para que as plantas se beneficiem dos ingredientes valiosos, é necessário incorporar os resíduos ao solo.
Ingredientes
O café é rico em nitrogênio, fósforo e potássio
O pó de café contém numerosos nutrientes, oligoelementos e ácidos tânicos, bem como vestígios de cafeína e substâncias bioativas, como antioxidantes. Isto aplica-se principalmente aos resíduos no filtro de café. Mais de dez por cento dos grãos de café são formados por proteínas ricas em nitrogênio. A proporção média de NPK é 2-0, 4-0, 8. Quando preparado na cafeteira expresso, a maior parte dos ingredientes passa para o café.
Efeito da borra de café:
- Nitrogênio: estimula o crescimento das folhas
- Fósforo: promove a formação de flores e o amadurecimento dos frutos
- Potássio: apoia a estrutura celular e dá estabilidade à planta
A borra de café é um fertilizante orgânico cuja proporção de NPK é benéfica para inúmeras plantas. Devido à composição de nutrientes à base de nitrogênio, o pó restante no filtro de café é ideal como fertilizante adicional. Ele fornece um bom complemento ao composto, que geralmente apresenta baixas concentrações de nitrogênio, e é uma alternativa perfeita aos fertilizantes comerciais.
Mudanças no pH
O pó de café geralmente tem um valor de pH entre 6,4 e 6,8 e, portanto, está na faixa ligeiramente ácida a quase neutra. Isso o torna não problemático como fertilizante para a maioria das plantas. Pesquisadores da Washington State University descobriram que o pH varia muito dependendo da variedade. De acordo com os resultados, existem variedades com valores entre 4,6 e 5,26 e aquelas cujos valores tendem a ser alcalinos em 7,7 ou 8,4.
Os cientistas não conseguiram confirmar que o solo se torna ácido após o uso prolongado de borra de café. Os experimentos mostraram que o valor do pH do substrato tratado com borra de café aumentou nas primeiras duas a três semanas e depois diminuiu gradativamente. Isto sugere que o valor flutua com a atividade microbiana e não permanece constante a longo prazo.
Dica
Preste atenção na acidez do café. A partir disso pode-se deduzir em qual ambiente os resíduos estão localizados no filtro. Misture o pó de café e as cascas dos ovos, triturando-os previamente. As conchas são calcárias.
É assim que as plantas se beneficiam dos nutrientes
De acordo com especialistas em jardinagem, a borra de café como camada superior do substrato não tem efeito ou tem um efeito muito retardado nas plantas em vasos. Isso ocorre porque a substância em pó não fornece nenhum nutriente disponível para as plantas. Estes estão ligados às partículas finas e devem primeiro ser liberados por microorganismos no solo.
Portanto, é importante que você coloque o pó de café no solo. Você obterá os melhores resultados de fertilização quando usado no jardim. Aqui, a borra de café é usada para construir o solo, pois durante a decomposição são criadas substâncias formadoras de húmus.
- Bactérias e fungos decompõem os componentes químicos da borra de café
- Minhocas puxam partículas de café para o solo, melhorando a estrutura
- Quando o pó do café é decomposto, formam-se substâncias húmicas
Fundo
Por que o pó de café fresco não fertiliza
A relação C/N representa as proporções em peso de carbono (C) e nitrogênio (N) que ocorrem nos solos. É fornecido como um número e serve como um importante indicador da disponibilidade de nitrogênio para as plantas.
Quanto menor o número, mais próxima é a relação carbono-nitrogênio e mais nitrogênio está disponível para as plantas. A borra de café fresca tem uma proporção abaixo do ideal porque os valores são muito altos e oscilam entre 25 e 26. É por isso que a borra de café fresca espalhada no chão não traz nenhum sucesso perceptível.
As plantas não conseguem absorver o nitrogênio disponível no solo. Ao longo de um ano, o pó de café é decomposto por microrganismos e a relação C/N muda. Cai para 21, 13 e depois para onze ou até nove, de modo que as plantas só se beneficiam da borra de café aplicada diretamente após um ano. Neste aspecto, ele se comporta como material recém-cortado.
Exemplos de aplicação
A fertilização excessiva no jardim é improvável
Se você usar o pó de café corretamente, poderá usá-lo de diversas maneiras no jardim. A fertilização excessiva é quase impossível. Em vez disso, as plantas sofrem com estruturas de solo abaixo do ideal ou com um equilíbrio água-ar desfavorável se você der muito café em pó.
As borras de café têm efeitos tão diferentes:
- Sementes de beterraba sacarina germinam melhor
- melhor crescimento de plantas de repolho e soja
- O crescimento de sementes de alfafa, trevo branco e vermelho é inibido
- Gerânios, aspargos de samambaia e flores de três mestres apresentam crescimento atrofiado
Gramado
Muitas gramíneas preferem um ambiente levemente ácido com um valor de pH de 5,5. A fertilização com borra de café pode melhorar o crescimento do seu gramado. Polvilhe o pó seco uniformemente sobre a área e aplique-o na grama. A irrigação subsequente garante que as partículas sejam levadas para os poros do solo.
Isso permite que microorganismos façam seu trabalho e decomponham o material. Alternativamente, recomenda-se regar com uma solução diluída de café. O café acabado de fazer é misturado com água na proporção de 1:5 e depois distribuído com regador.
Dica
Verifique previamente quais espécies estão em seu gramado. Nem todas as gramíneas toleram borra de café. O azevém italiano geralmente cresce em gramados de parques e apresenta problemas de crescimento quando fertilizado regularmente com borra de café.
Plantas cítricas
As plantas mediterrâneas recebem fertilização básica com efeitos de longo prazo no final de abril para se beneficiarem durante todo o período vegetativo. As plantas cítricas precisam principalmente de nitrogênio. O fosfato é importante para o desenvolvimento de flores e frutos. No entanto, todas as espécies cítricas reagem com sensibilidade aos fertilizantes à base de fósforo.
É ideal se as concentrações de nitrogênio e potássio forem aproximadamente as mesmas e o teor de fosfato for menor. A borra de café não é adequada como único fertilizante, mas deve ser adicionada como fertilizante de longo prazo. Promove um crescimento exuberante e garante folhas verdes exuberantes.
Fertilização coordenada:
- fertilize apenas durante a fase de crescimento entre abril e setembro
- Árvores em locais claros e quentes têm uma necessidade maior de nutrientes
- Fertilize plantas em vasos apenas moderadamente em locais com sombra e frescos
Composto
O café também é uma bênção para a compostagem
Ao longo de vários meses, bactérias e fungos especiais que vivem no composto decompõem todos os componentes químicos da borra de café. As minhocas usam as partículas finas como fonte de alimento. Certifique-se de que o material inicial seja o mais diversificado possível para promover uma variedade de microorganismos.
Idealmente, o composto não deve conter mais do que dez a 20 por cento de borra de café. Concentrações superiores a 30 por cento podem ter um impacto negativo no macrohabitat. No entanto, você não precisa se preocupar com o desenvolvimento de composto ácido. O valor do pH flutua constantemente devido à atividade dos microrganismos.
Cobertura morta
O pó de café consiste em partículas finas e apresenta uma estrutura quebradiça quando seco. Quando fica saturado de umidade, tende a compactar-se facilmente. Nesta forma, a borra de café forma uma barreira contra a umidade e isola o solo da circulação de ar. Se você usar borra de café como cobertura morta, aplique o pó apenas em camadas finas e com no máximo 2,5 cm de espessura. Cubra esta camada com materiais orgânicos grossos, como lascas de madeira.
Boras de café frescas não são adequadas:
- O chão não consegue respirar
- microrganismos aeróbicos não recebem oxigênio
- A formação de molde é incentivada
cultivo de cogumelos
Cogumelos comestíveis podem ser cultivados em um vaso cheio de borra de café. O substrato não deve ter mais de dois a três dias, pois os esporos de mofo se depositam na superfície durante o armazenamento a longo prazo. Pequenas quantidades de borra de café são suficientes para que o micélio do cogumelo adicionado se espalhe completamente no substrato fresco. Esta fase de crescimento dura cerca de 14 a 28 dias.
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Perguntas frequentes
O que há na borra de café?
O pó de café contém inúmeras substâncias que não entram no café quando ele é preparado. Os resíduos contêm vários antioxidantes, como cafeína, ácidos clorogênicos e melanoidinas contendo nitrogênio e marrom-amareladas.
O pó é rico em ácidos tânicos e proteínas ricas em nitrogênio. Polissacarídeos não solúveis em água, que formam as paredes celulares do grão de café, também são retidos.
Além dos nutrientes nitrogênio, fósforo e potássio, importantes para as plantas, a borra de café contém óleos essenciais responsáveis pelo aroma típico. Estes têm propriedades antioxidantes e antimicrobianas e têm um efeito dissuasor sobre pragas de plantas.
A borra de café pode diminuir o pH do solo?
Linda Chalker-Scott, da Washington State University, pesquisou que adicionar borra de café ao solo para vasos não faz com que o valor do pH caia para o nível ácido. Em vez disso, o valor aumenta no período seguinte. Os investigadores suspeitam que este aumento seja causado pela atividade microbiana. Somente depois que os organismos decompõem o material é que o pH cai.
Posso compostar borra de café sem restrições?
Ainda não há informações cientificamente comprovadas sobre a quantidade de borra de café que uma pilha de compostagem pode tolerar. Quanto mais variado for o material inicial, melhor funcionará o seu composto. Em princípio, dez a 20 por cento de café em pó não é prejudicial ao composto. Os resíduos do café contêm carboidratos que são decompostos e decompostos pelos microrganismos.
De que outra forma você pode usar borra de café?
Encafé é um vaso de flores feito com borra de café e cera natural. Serve como vaso que é colocado no solo junto com a planta. Aqui ele se decompõe e atua como fertilizante natural. As substâncias aromáticas protegem as raízes das plantas da infestação por pragas como os nematóides.
