As plantas de brócolis já desenvolveram bastante massa foliar. No entanto, não há vestígios dos botões florais, que são conhecidos coletivamente como florzinhas. A espera pela colheita parece não ter fim. Qual é a razão pela qual o brócolis não desenvolve cabeça?
Por que o brócolis não forma cabeça?
Brócolis não formará cabeça se acomposição de nutrientesdo solo fordesfavorável. Para formar flores, o brócolis também precisa de umvalor de pHacima de5, 5 Às vezes, a cabeça f altante é devido a um clima muito frio ou a respectiva variedade de brócolis está formando florzinhas muito pequenas.
Quando o brócolis geralmente forma suas florzinhas?
Geralmente leva desde a semeadura até a colheita das florzinhas ou da cabeça7 a 12 semanas O tempo exato depende do tipo de brócolis que foi plantado. As variedades de verão crescem mais rápido do que os brócolis de outono e inverno. Uma variedade de verão geralmente pode ser colhida em julho, enquanto as variedades de outono só desenvolvem suas cabeças em setembro/outubro. Quem plantou brócolis de inverno terá que esperar até a primavera seguinte e não colherá uma cabeça compacta, mas sim muitas florzinhas pequenas.
Como a deficiência de nutrientes afeta os brócolis?
Uma deficiência de nutrientes em Brassica oleracea pode resultar emnão formação de uma cabeça de florA razão é que o brócolis come muito e depende de muitos nutrientes para crescer e florescer. Portanto, adicione composto ao solo antes de plantar os brócolis. Nas semanas seguintes (primeiras quatro semanas após o plantio) você deve fertilizar a planta regularmente, por exemplo com esterco de urtiga, terra compostada ou fertilizante vegetal.
Por que o valor do pH do solo é crucial para os brócolis?
Brócolis precisa desolo calcário para crescer e florescer adequadamente. Um substrato muito ácido (pH abaixo de 5,5) evita a formação de botões florais (beliscar o coração). A razão é que um substrato ácido carece do oligoelemento chamado molibdênio. Isso faz parte das enzimas que o brócolis precisa para florescer. Uma solução para esse problema é a calagem ou o enriquecimento com cal de algas marinhas ou pó de rocha.
O clima pode fazer com que os brócolis não cresçam cabeça?
O climapodepode ter umefeito adversona formação da cabeça do brócolisÉ por exemplo, se estiver muito quente na primavera, o brócolis brota e produz apenas muitas florzinhas pequenas, mas nenhuma cabeça grande. Se estiver muito frio no verão, a floração pode ser evitada. Além disso, a secura também é um fator que afeta desfavoravelmente a formação da cabeça.
Quais fatores o brócolis precisa para formar uma cabeça?
Para formar uma cabeça de flor, uma planta de brócolis precisa acima de tudo de um bomfornecimento de nutrientes, umclima quentee até mesmoumidadeno solo. Certifique-se de que todos esses fatores sejam atendidos e plante uma variedade de brócolis que realmente forme uma cabeça e não apenas muitos brotos laterais com pequenas florzinhas.
Que truque existe se a cabeça do brócolis for muito pequena?
Se a flor do brócolis for muito pequena,corteSimplesmente corte-a. Para cortar o botão ao meio, use uma faca afiada e espere algumas semanas.novos brotos laterais se formarão, que serão preenchidos com florzinhas e que você poderá colher.
Dica
Brócolis sem cabeça - não há caso para descarte
Uma planta de brócolis sem cabeça não precisa ser jogada diretamente no composto. Você pode colher as folhas desta planta e também utilizá-las para consumo. Elas são consideradas ainda mais nutritivas que as flores.
