Ter cultivado grão de bico em seu próprio jardim – quem pode dizer isso? Provavelmente apenas muito poucos europeus centrais. Mas o cultivo de grão de bico é possível em nossas latitudes e muitas vezes leva a bons rendimentos.
Como posso cultivar grão de bico no jardim com sucesso?
O grão-de-bico pode ser cultivado na Europa Central semeando-o diretamente ao ar livre a partir de meados de maio ou usando plantas cultivadas em casa a partir de meados de abril. Eles preferem um local ensolarado a parcialmente sombreado, resistem bem à seca e requerem poucos cuidados.
‘O madrugador pega o verme’
O grão de bico leva muito tempo antes de ser colhido. No clima da Europa Central, são necessários em média 90 a 100 dias para que um único grão-de-bico se transforme numa planta com vagens maduras. Portanto: a semeadura precoce compensa.
A escolha entre duas opções
Se não dá para esperar, cultive as plantas em casa. Você começa a fazer isso entre meados e final de abril. Semeie o grão-de-bico seco ou germinado com aproximadamente 5 cm de profundidade. Quando as plantas jovens atingirem um tamanho de pelo menos 10 cm, solte-as no jardim (supondo que não haja geada).
Outra opção é semear o grão de bico ao ar livre diretamente a partir de meados de maio:
- Temperatura externa mínima: 5 °C
- Profundidade de semeadura: 5 a 8 cm
- Espaçamento entre plantas: 20 cm, espaçamento entre linhas: 30 cm
- Substrato: arenoso-argiloso, leve a médio-pesado, rico em calcário
Amantes do calor e um lugar adequado para se sentir bem
O grão de bico adora calor. As temperaturas devem situar-se idealmente entre 20 e 28 °C durante o dia e acima de 18 °C à noite. Um local ensolarado a parcialmente sombreado (6 horas de sol por dia) é essencial para uma colheita bem-sucedida. Basicamente, essas plantas devem ser plantadas em estufa.
O grão de bico não pode ser transplantado posteriormente devido ao seu sistema radicular sensível. Portanto, é aconselhável usar vasos compostáveis (€ 8,00 na Amazon) ou abas incháveis que irão resistir ao tempo para o cultivo das plantas.
O grão de bico requer poucos cuidados in situ. Eles são extremamente pouco exigentes e lidam bem com períodos de seca. No entanto, eles não toleram a umidade. Portanto, eles não devem ser regados em demasia. Especialmente pouco antes da colheita, as condições húmidas provocam danos, como vagens bolorentas. Essas plantas não precisam necessariamente de fertilizantes.
Dicas e truques
Como o grão-de-bico não tolera geadas, ele só deve ser colocado ao ar livre após os Santos do Gelo. As variedades recomendadas para cultivo são Kabuli (grande), Gulabi (média) e Desi (pequena). Cuidado: todas essas variedades de grão de bico são venenosas quando não germinadas.
