Alcachofra de Jerusalém é um vegetal versátil que enriquece a dieta crua e cozida. Cultivá-la no jardim é incrivelmente fácil porque a planta é resistente e quase não exige requisitos em termos de localização e cuidados.
Como você deve plantar alcachofras de Jerusalém corretamente?
As plantas de alcachofra de Jerusalém prosperam melhor em locais ensolarados ou parcialmente sombreados e preferem solo bem solto e rico em nutrientes. Os tubérculos são plantados até 15 cm de profundidade, com distância de pelo menos 40 cm entre plantas. A época de plantio é idealmente na primavera.
Como plantar alcachofra de Jerusalém?
A alcachofra de Jerusalém é plantada ao ar livre como muda ou tubérculo. Os tubérculos são desenterrados e plantados no local desejado. Alternativamente, um tubérculo permanece no solo e brota novamente.
Onde a alcachofra de Jerusalém cresce melhor?
Topinambur não exige muito da localização. Cresce em locais ensolarados e parcialmente sombreados. Se desejar uma floração abundante, a planta precisa de muito sol.
Existem locais particularmente adequados?
Alcachofra de Jerusalém é uma tela de privacidade ideal que fica muito bonita com suas flores amarelas. É por isso que a planta costuma ser cultivada em cercas. Plantar ao redor da pilha de compostagem também é ideal porque os tubérculos encontram nutrientes suficientes aqui.
Como deve ser o solo?
Topinambur se desenvolve melhor em solos bem soltos e ricos em nutrientes. A planta não tolera o alagamento.
Como é um bom preparo do solo?
- Solte o solo profundamente
- Removendo ervas daninhas
- Pegar pedras
- Enriqueça solos pobres em nutrientes com composto
- Afrouxe solos compactados com areia
- Se necessário, crie uma barreira de raiz
A alcachofra de Jerusalém deve ser preferida?
Se a alcachofra de Jerusalém for propagada por sementes, deve ser semeada no canteiro a partir de março. A partir de uma altura de dez centímetros, as plantas são plantadas ao ar livre.
Como plantar alcachofra de Jerusalém?
Os tubérculos são colocados até 15 centímetros de profundidade no solo. Quanto mais profundos eles são, mais rendimento eles produzem.
Qual distância de plantio deve ser mantida?
Alcachofra de Jerusalém cresce muito rápida e densamente. Portanto, mantenha uma distância maior de plantio. Deve haver pelo menos 40 centímetros entre as plantas. O mesmo se aplica aos tubérculos, dispostos a 40 por 40 centímetros de distância.
Qual é a melhor época para plantar?
O início da primavera é a melhor época para plantar. Então as plantas terão tempo suficiente para desenvolver tubérculos roliços. Em princípio, os tubérculos podem ser dispostos durante todo o ano.
Quais cuidados a alcachofra de Jerusalém precisa?
A planta é extremamente fácil de cuidar. As ervas daninhas devem ser removidas regularmente na primavera. Isso não será mais necessário mais tarde, à medida que as alcachofras de Jerusalém aumentam de tamanho e evitam o surgimento de ervas daninhas.
A fertilização é necessária?
Se o solo for rico em nutrientes, o fertilizante é desnecessário. Se o solo for pobre em nutrientes, basta juntar um pouco de composto maduro. Aconselha-se cautela com fertilizantes ricos em nitrogênio. Muito nitrogênio faz com que os tubérculos apodreçam.
Com que frequência a alcachofra de Jerusalém é regada?
Especialmente no meio do verão, a alcachofra de Jerusalém precisa de muita água para que os tubérculos permaneçam roliços. É aconselhável regar várias vezes ao dia. O alagamento deve ser evitado a todo custo.
Como a alcachofra de Jerusalém é propagada?
Como as sementes não amadurecem nas flores nas nossas latitudes, as sementes (6,00€ na Amazon) devem ser adquiridas em revendedores especializados. É mais fácil propagar através dos tubérculos, que permanecem no solo ou são plantados em outro lugar.
Quando é colhida a alcachofra de Jerusalém?
A melhor época de colheita é o outono. As variedades precoces estão prontas para colheita a partir de agosto e as variedades tardias no final do outono. A alcachofra de Jerusalém geralmente pode ser colhida durante todo o ano, desde que o solo esteja livre de gelo. A colheita só deve ser evitada se houver seca severa no meio do verão.
Como evitar a propagação excessiva?
Ao cultivar em cercas no jardim, é altamente recomendável uma barreira de raiz. Caso contrário, os problemas com os vizinhos serão inevitáveis. A colheita regular e a remoção de tubérculos também são úteis.
A alcachofra de Jerusalém é adequada para guardar em um balde?
Alcachofra de Jerusalém pode ser cultivada bem em um recipiente mais alto. Isso evita que as plantas se espalhem demais.
A alcachofra de Jerusalém precisa ser cortada?
No inverno, as partes superiores da planta se retiram completamente. Portanto, o corte só é necessário em jardins muito pequenos se a planta estiver muito espalhada.
Com quais plantas a alcachofra de Jerusalém se dá bem?
Alcachofra de Jerusalém é um comedouro pesado que geralmente não deve ser mantido com outros comedouros pesados. Já alimentos com pouca ingestão, como feijão, vão bem. No entanto, deve-se ter em mente que a alcachofra de Jerusalém produz muita folhagem e não permite luz suficiente para outras plantas.
Quais doenças ameaçam a alcachofra de Jerusalém?
O mofo ocasionalmente se espalha nas partes superiores da planta. Como resultado, os tubérculos dificilmente são danificados. Se necessário, as partes afetadas são cortadas e descartadas.
Quais pragas você deve tomar cuidado?
Arganazes e toupeiras amam os tubérculos tanto quanto as pessoas. Os roedores devem ser afastados utilizando medidas adequadas. Atenção: as toupeiras estão protegidas! Os caracóis gostam de atacar a folhagem. A coleta regular pode ser útil. No entanto, os danos dos caracóis dificilmente prejudicam os tubérculos.
Dicas e truques
Alcachofra de Jerusalém contém o múltiplo açúcar inulina (não deve ser confundido com insulina), que também é bem tolerado como adoçante no diabetes. O cultivo de raízes é, portanto, particularmente recomendado na alimentação de diabéticos.
