Mesmo que o nome amendoim sugira uma noz, a semente da planta é um caroço e é uma leguminosa. Novas plantas podem ser cultivadas a partir de sementes de amendoim - se forem fornecidas boas condições de local.
O que são sementes de amendoim e como você as cultiva?
As sementes de amendoim são, na verdade, grãos que crescem nas vagens da planta do amendoim. Para crescer, é melhor comprar o grão em lojas de sementes, mas também pode ser cultivado a partir de amendoins de supermercado não torrados e sem sal, desde que a casca marrom permaneça intacta.
Os grãos de amendoim crescem em vagens
A planta do amendoim forma inflorescências que afundam no solo após pouco tempo. Lá os grãos amadurecem em cascas, também chamadas de vagens.
Cada tigela contém de uma a três sementes dependendo do tamanho. Eles são cercados por uma membrana marrom.
A vagem é seca após a colheita do amendoim. Então os núcleos podem ser facilmente removidos.
Cultive novas plantas a partir de sementes de amendoim
Para cultivar você mesmo plantas de amendoim, os grãos são secos nas vagens e liberados somente antes da semeadura. A casca marrom não deve ser removida porque a semente nem sempre germinará.
Para cultivar suas próprias sementes, você deve comprar sementes na loja de sementes.
Amendoins comprados no supermercado também podem ser usados se não forem torrados nem salgados. No entanto, muitas vezes as sementes não germinam porque foram armazenadas por muito tempo ou incorretamente.
Grãos de amendoim, o lanche delicioso
Os amendoins são particularmente populares como lanche. Para isso, os grãos secos são secos com casca, retirados e depois torrados. É assim que o aroma realmente se desenvolve.
O amendoim também pode ser consumido cru ou cozido. Eles podem ser usados na cozinha para diversos fins:
- Molho de amendoim
- Saladas de outono
- Manteiga de amendoim
- Sopas de vegetais
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Bolo de nozes
Dicas e truques
O amendoim é uma exceção entre as leguminosas. Eles não são venenosos e podem ser consumidos crus ou cozidos. No entanto, quem sofre de alergias deve ter cuidado ao comer as sementes devido ao alto teor de histamina.
