A origem original do abacaxi – uma das frutas mais populares de todas – está na América do Sul. Porém, hoje a fruta doce é cultivada em quase todos os países de clima tropical. Neste artigo reunimos fatos interessantes sobre a origem e o cultivo do abacaxi.
De onde vem o abacaxi?
A origem original do abacaxi está na América do Sul, onde provavelmente foi cultivado há cerca de 4.000 anos. Hoje pode ser encontrado em quase todos os países de clima tropical, sendo Filipinas, Costa Rica, Brasil, Indonésia, China e Índia os maiores produtores.
De onde vem o abacaxi?
As origens sul-americanas do abacaxi são pouco notadas hoje, pois ele é cultivado em quase todos os continentes. A fruta aromática foi cultivada provavelmente há cerca de 4.000 anos e foi um dos principais alimentos da população indígena da América do Sul na época pré-colombiana - cerca de 500 anos atrás.
Provavelmente o primeiro europeu a provar um abacaxi foi Cristóvão Colombo. Em 1493, os habitantes do pequeno grupo de ilhas caribenhas de Guadalupe deram-lhe frutos de abacaxi como presente de boas-vindas. Já no início do século 16, o abacaxi era cultivado em quase todas as regiões tropicais do mundo.
Os abacaxis também crescem na Europa?
Apesar das suas origens tropicais, o ananás cresce na Europa, mas apenas se as condições climáticas quentes e húmidas exigidas pelos trópicos forem replicadas - e isso é caro e demorado, mesmo nos países do sul da Europa.
No sul da Espanha, por exemplo, as plantas de abacaxi são cultivadas em estufas, de modo que o país atua como uma nação exportadora da fruta tropical para toda a Europa. Em outros países europeus, como a Alemanha, o abacaxi também é cultivado, mas não comercialmente e sim por particulares interessados ou em jardins botânicos.
Onde é cultivada a maioria dos abacaxis?
Em vez disso, o cultivo - além dos países de origem na América do Sul - ocorre em todo o mundo, em quase todos os países com clima tropical ou subtropical. O maior produtor mundial de abacaxi hoje são as Filipinas, seguidas imediatamente pela Costa Rica, Brasil, Indonésia, China e Índia.
No entanto, o cultivo comercial e em massa de abacaxi é visto de forma crítica, especialmente pelos ambientalistas, porque as plantas são cultivadas em grandes plantações. Para isso, a floresta tropical é derrubada e a monocultura também resulta num elevado consumo de pesticidas e outros produtos fitofarmacêuticos. Isso é necessário para conter doenças e infestações de pragas.
Como o abacaxi cresce?
Os abacaxis não crescem em árvores, como muitas vezes se supõe, mas como uma planta herbácea enraizada no solo. Por se tratar de uma bromélia, esse crescimento é bastante incomum: a maioria das bromélias cresce epifiticamente nas árvores. As plantas de abacaxi formam um caule do qual crescem folhas longas em forma de roseta e, finalmente, um longo caule de flor. A fruta finalmente se desenvolve a partir deste último.
Basicamente, o abacaxizeiro é pouco exigente no que diz respeito à sua localização: se dá bem em solo seco e também cresce sob árvores, por exemplo, sob mangueiras. A colheita ocorre o ano todo.
Dica
Você pode cultivar abacaxi como planta de casa?
Na verdade, você pode cultivar o abacaxi como planta de casa e, com um pouco de sorte, até cultivar frutas. Você pode comprar abacaxis comercialmente ou cultivá-los você mesmo a partir das folhas (23,00 € na Amazon) de uma fruta comprada.
