Embora a Alemanha, juntamente com a Itália, seja considerada o maior comprador de avelãs, a Alemanha é insignificante como área de cultivo desta planta. Mas quais são os países líderes no cultivo de avelãs e que rendimentos são alcançados lá?
Onde estão as áreas mais importantes de cultivo de avelãs?
As principais regiões produtoras de avelãs são a Turquia, com 800.000 toneladas de produção anual, seguida pela Itália (85.232 toneladas), EUA (30.000 toneladas), Azerbaijão (29.634 toneladas), Geórgia (24.700 toneladas), China (23.000 toneladas) e Irã (21.440 toneladas).
A região de crescimento mais importante: Turquia
A Turquia é o país onde a maioria das avelãs são cultivadas e colhidas. Isto provavelmente se baseia na origem histórica da avelã. Ele encontra suas origens e localização climática perfeita na costa turca do Mar Negro.
800.000 toneladas de avelãs são colhidas em 660.000 hectares de terra na Turquia todos os anos e iniciam sua jornada para o resto do mundo. A principal área de cultivo se estende da cidade de Rize até a região de Akcakoca (clima quente e úmido).
Com a quantidade de 800 mil toneladas, a Turquia detém cerca de 70% da produção mundial de avelãs. A produção e o cultivo tiveram que ser aumentados nas últimas décadas, à medida que a demanda mundial por avelãs aumentou acentuadamente.
Outras áreas de cultivo de avelã
Além da Turquia, as avelãs são cultivadas em outros países. A Itália está em segundo lugar com 85.232 toneladas de avelãs por ano. Eles são cultivados em cerca de 70.000 hectares de terra.
Os seguintes países perdem apenas para a Turquia e a Itália como regiões em crescimento (a partir de 2012):
- Itália com 85.232 toneladas
- EUA com 30.000 toneladas
- Azerbaijão com 29.634 toneladas
- Geórgia com 24.700 toneladas
- China com 23.000 toneladas
- Irã com 21.440 toneladas
- outros países com rendimentos agrícolas mais baixos: Espanha, Polônia e França
Dicas e truques
As avelãs turcas são consideradas as melhores avelãs devido às condições ideais de localização. Portanto, na hora de comprar, procure as avelãs turcas, se possível.
