Morangos, framboesas, amoras ou chokeberries – para o consumidor pouco importa se os frutos são bagas ou outras formas botânicas de fruta. Botanicamente falando, existem apenas algumas variedades de frutas vermelhas verdadeiras.
O que conta na definição de fruta macia?
Fruta de baga refere-se a frutas comestíveis que crescem em plantas perenes e são bagas botanicamente verdadeiras, como mirtilos, sabugueiros, groselhas, groselhas, espinheiro e cranberries. Porém, do ponto de vista botânico, morangos, framboesas e amoras não estão incluídos.
Frutas macias de verdade
Do ponto de vista botânico, apenas bagas redondas e individuais são frutas macias. As variedades mais conhecidas são:
- Mirtilo ou Mirtilo
- Sabugueiro
- groselha
- Groselha
- Espinheiro-mar
- Cranberry ou amora
As frutas vermelhas são comestíveis e geralmente crescem em plantas perenes.
Muitas bagas não são propriamente frutas macias
Apesar do nome, morangos, framboesas e amoras não são frutas macias. Estas são drupas coletadas.
Outras frutas além de frutas vermelhas, como amoras, são na verdade nozes.
Devido ao seu formato, que é redondo, pequeno e macio - ou seja, sem casca - essas frutas também são comercializadas como bagas.
Dicas e truques
Tomates também atendem à definição de frutas vermelhas. No entanto, são classificados como vegetais porque são plantas anuais.
