Manjericão tende a se tornar gradualmente amadeirado com o tempo. Isto é acompanhado por um crescimento reduzido das folhas e uma perda perceptível de aroma. Você pode descobrir o que pode fazer sobre esse desenvolvimento indesejável aqui.
Como evito que o manjericão fique amadeirado?
Para evitar que o manjericão se torne lenhoso, você deve podar regularmente os brotos inteiros, cortar os galhos mais velhos na base e cortar os galhos com uma faca afiada. Deixe pelo menos um par de folhas para que a planta possa brotar fresca.
Poda regular evita o aspecto amadeirado
A grande maioria de todas as espécies e variedades de manjericão são criadas pela Mãe Natureza como subarbustos ou arbustos. Se a sua erva real tende a tornar-se lenhosa, é um processo completamente natural. Porém, você não precisa aceitar esse desenvolvimento, pois assim a erva real permanece suculenta e verde:
- Como parte da colheita, corte sempre os brotos inteiros
- corte regularmente galhos mais velhos na base
- não colha os galhos, mas corte-os com uma faca afiada
Enquanto pelo menos um par de folhas permanecer na erva real, a planta brotará fresca. Portanto, vale a pena ficar de olho na planta herbácea e, se necessário, cortar os brotos em excesso, mesmo que não haja necessidade no momento. O que não é consumido imediatamente pode ser muito bem conservado por congelamento ou decapagem.
Lignificação é desejada aqui
Para que as variedades perenes de manjericão e o manjericão selvagem possam resistir às condições climáticas, eles contam com brotos lenhosos. Isso significa que as ervas podem passar o verão na cama sem se deitarem no chão após uma tempestade. Além disso, os galhos lenhosos lhes conferem resistência suficiente para sobreviver ao inverno dentro de casa.
Um excelente exemplo de manjericão lenhoso é a variedade selvagem de seu país de origem, a Índia. Conhecida pelo nome de variedade 'Tulsi', a planta herbácea se desenvolve como um arbusto ricamente ramificado. As folhas avermelhadas impressionam pelo leve aroma de morcela que permanece mesmo após a lignificação. Brotos inteiros são sempre colhidos aqui para desbastar o arbusto ao mesmo tempo.
Dicas e truques
Se o amadeirado de um manjericão de um ano já está bem avançado, não deixe de saborear a erva. Simplesmente corte várias pontas dos brotos como estacas que não são lenhosas. Os ramos enraizarão rapidamente no copo d'água. Plantadas em um substrato rico em nutrientes, elas rapidamente se transformam em uma planta jovem e vital, com um hábito verde e exuberante.
