O caqui é cultivado em áreas tropicais e subtropicais. Está se tornando cada vez mais popular neste país como planta ornamental, em vasos ou útil. A seleção de variedades robustas permite o cultivo em quase todas as regiões da Alemanha.
Você pode cultivar um caqui na Alemanha?
Na Alemanha, o exótico caqui (Diospyros kaki) pode ser cultivado como planta de contêiner ou em regiões vinícolas de inverno ameno. O género Diospyros virginiana, mais resistente à geada, adapta-se melhor ao clima local e também produz bons rendimentos fora das regiões vitivinícolas.
O exótico caqui é uma planta de ébano que vem da Ásia. É uma árvore grande com folhas alongadas e flores branco-amareladas. Seus frutos do tamanho de uma maçã são geralmente de cor laranja e têm sabor muito doce e suculento quando maduros. Os caquis verdes deixam uma sensação de pêlo na língua.
Diferentes variedades são oferecidas nos supermercados alemães durante todo o ano:
- Kaki (carne grande, redonda, doce e muito macia),
- Caqui (menor e de cor mais intensa que o caqui, polpa firme),
- Sharon (forma plana, semelhante a um tomate).
Os frutos são colhidos verdes e bem armazenados. Frutas Sharon e caquis também podem ser consumidos verdes, pois praticamente não contêm taninos.
Agricultura caipira só é possível em regiões vitivinícolas
Diospyros kaki não é resistente. No entanto, o cultivo é possível nas regiões vitícolas de inverno ameno da Alemanha. Também aí é recomendado manter a planta em um balde durante os primeiros anos. As plantas mais antigas podem ser plantadas em um local ensolarado do jardim. Para a maioria das áreas da Alemanha, devido à baixa robustez invernal do Diospyros kaki, apenas o cultivo em vasos é uma opção. O gênero Diospyros virginiana, mais resistente à geada, é particularmente adequado para este clima. Seus frutos são um pouco menores, mas a árvore também produz bons rendimentos fora das regiões vitivinícolas.
Árvores de caqui durante o inverno sem geada
Dependendo da variedade, os caquis têm diferentes resistências à geada. As plantas adequadas para cultivo ao ar livre podem resistir a geadas noturnas ocasionais, mas requerem proteção invernal em invernos particularmente frios. As plantas de caqui que crescem no vaso passam o inverno em um local escuro e sem gelo, depois de perderem as folhas e os frutos terem sido colhidos. Durante o inverno não há fertilização e apenas a rega é feita com moderação.
Dicas e truques
A planta de caqui de fácil cuidado se desenvolve melhor em solo neutro e argiloso. Pode ser treinado como semi-tronco, como tronco padrão ou em treliça. Os frutos amadurecem entre outubro e novembro.
