Além da margarida comum, existem inúmeras variedades diferentes. Diferem, por exemplo, na altura de crescimento, no formato e na cor das flores e também no período de floração, mas dificilmente no cuidado.
Quando as margaridas florescem?
O principal período de floração das margaridas é em abril e maio, mas elas podem florescer quase o ano todo. Eles fecham as flores à noite e as reabrem quando o tempo está bom. As cultivares têm épocas de floração diferentes.
O que é muito interessante nas margaridas é que elas fecham as flores à noite e as abrem novamente pela manhã, mas apenas quando o tempo está bom. A margarida comum também sinaliza o início da primavera. Num inverno ameno, muitas vezes começa a florescer já em janeiro. As variedades coloridas também são ideais para o box da varanda.
As margaridas florescem praticamente o ano todo, mas são particularmente bonitas na primavera. Os meses de abril e maio são considerados a principal época de floração. As variedades cultivadas incluem variedades de floração precoce, como as variedades Kito e Roggli. Super enorme, por outro lado, floresce bem tarde.
Você pode usar flores na cozinha?
A melhor forma de usar as flores da margarida comum na cozinha é usá-las. Eles não devem ser tratados com fertilizantes artificiais nem pulverizados. Você pode usar os botões fechados marinados em vinagre como substituto da alcaparra.
Você pode fazer uma saborosa manteiga de flores com as flores abertas. Também são muito adequados como decoração comestível no buffet ou para fazer cubos de gelo decorativos. A geleia de margarida é uma lembrança bem-vinda para amigos e conhecidos, assim como o vinagre de ervas com flores de margarida.
As coisas mais importantes em resumo:
- florescendo quase o ano todo
- Floração principal em abril e maio
- Flores fechadas à noite
- As variedades Creed têm diferentes épocas de floração
- Flores de margaridas comuns são comestíveis
Dicas e truques
As flores da margarida comum são ideais como decorações comestíveis, para manteiga de flores ou como “alcaparras falsas”.
