Aqueles que cultivam o milho doce anual, originário do México, costumam gostar das sementes, que se juntam em espigas longas e grossas. Quer sejam frescos ou secos – podem ser usados de várias maneiras na cozinha. Quais características eles possuem e como são semeados?
Como são as sementes de milho doce e quando você as planta?
As sementes de milho doce têm germinadores escuros de 6 a 12 mm de tamanho e requerem calor. Estão disponíveis em várias cores e devem ser semeados no início de abril e maio ou logo após os Ice Saints. A distância ideal de plantio é de 20-40 cm dentro da linha e 40-60 cm entre as linhas.
Características da semente
As sementes de milho doce têm as seguintes propriedades:
- Período de amadurecimento: agosto a setembro
- em frascos próximos um do outro
- Germe Escuro
- requer calor (temperatura ideal de germinação: 15 a 20 °C)
- 6 a 12 mm de tamanho
- Peso de mil grãos: 250 a 400 g
- disponível em várias cores: amarelo, branco-amarelo, laranja, vermelho, rosa, violeta, azulado, esverdeado, preto
- açúcar contido se transforma em amido após a colheita
Semeando as sementes na hora certa
Você pode cultivar sementes de milho doce em um local bem iluminado em sua casa. Isso tem a vantagem de germinarem com mais rapidez e segurança. O melhor período para avançar é entre abril e maio.
A semeadura direta deverá ser iniciada a partir de meados de maio (após os Santos do Gelo). Antes de semear, deixe as sementes de molho em água morna a 20 °C por 8 a 10 horas!
Plantio e espaçamento entre linhas e profundidade de semeadura perfeita
5 a 7 sementes (ou o dobro da quantidade se as plantas mais fracas forem selecionadas posteriormente) podem ser plantadas por metro corrido. São semeados com a ponta voltada para baixo no solo preparado. A profundidade de semeadura é de 3 a 4 cm (também 5 cm em solos arenosos).
Recomenda-se semear pelo menos uma fileira dupla para posterior boa adubação. Deve ser mantida uma distância entre 20 e 40 cm nas linhas e entre 40 e 60 cm entre linhas.
Em que solo as sementes germinam bem?
O solo deve ser mantido úmido, mas não sujeito a encharcamento. É importante uma temperatura mínima do piso de 10 °C. Caso contrário as sementes não germinarão. Um substrato rico em nutrientes, profundo, permeável e neutro é mais adequado para uma colheita bem-sucedida.
Dica
Ao cultivar milho doce, é melhor contar com variedades resistentes a sementes em vez de variedades híbridas! As variedades resistentes a sementes incluem, por exemplo, 'Golden Bantam' e 'Damaun'.
