A azeda perene e resistente adora lugares úmidos em florestas caducifólias e ciliares. Se ele se sentir confortável em sua localização, ele e ela também se expressarão lá. Se estiver relativamente seco, precisa ser regado com frequência.
Como você cuida adequadamente da doca de sangue?
Para cuidar da doca de sangue, ela precisa de local parcialmente sombreado a sombreado, solo úmido e pobre em calcário, rega regular e adubação com adubo orgânico. Colha as folhas novas antes da floração para manter os níveis de oxalina baixos.
Plantando e semeando azedinha
Plante sua doca de sangue em um local parcialmente sombreado a sombreado. O solo deve ser rico em nutrientes, úmido e com baixo teor de calcário, mas não necessariamente muito úmido. O solo, por outro lado, pode ser um pouco ácido. Se a doca de sangue for semeada ou plantada junto com ela mesma, as primeiras mudas aparecerão após cerca de duas semanas.
Regar e fertilizar azeda de sangue
A azeda precisa de muita água, especialmente em um local bastante seco. Você deve regar ali todos os dias. Certifique-se de que o solo não seca. Durante a estação de cultivo, dê à doca de sangue algum fertilizante orgânico (€ 19,00 na Amazon), seja fertilizante especial para plantas vegetais ou composto bem podre, aproximadamente a cada duas semanas.
Colhendo azedinha de sangue
Colha apenas as folhas novas do sangue antes que a planta floresça. Durante a floração, o teor de oxalina nas folhas aumenta e esta substância não é inofensiva à saúde em grandes quantidades. Para que você possa colher folhas frescas até o outono, remova as flores assim que aparecerem. Então o conteúdo oxal permanece inofensivo.
O sabor da azeda
O sabor da azeda sanguínea é mais suave do que a azeda semelhante. Porém, à medida que o tempo de armazenamento aumenta, torna-se cada vez mais amargo e mole, por isso colha-o sempre o mais rápido possível antes do consumo. Então é fresco e crocante.
Use azeda de sangue
A azeda é usada na culinária e na fitoterapia. É ideal como complemento de salada fresca ou como complemento de sopa. Porém, só é adicionado à sopa após o cozimento, pois não é adequado para cozinhar.
Tem efeito purificador do sangue e diurético.
Propagar sangue alazão
As melhores dicas para doca de sangue:
- Local semi-sombreado a sombreado
- Solo úmido e com baixo teor de cal
- requer muita água e muitos nutrientes
- contém muito ácido oxálico
- só consuma em pequenas quantidades
- Tenha cuidado com doenças renais!
Dica
Blood Sorrel contém muito ácido oxálico, por isso não deve ser consumido em grandes quantidades. A concentração de ácido oxálico nas folhas é particularmente elevada durante o período de floração.
