Pelargoniums – mais conhecidos por seu nome popular, embora botanicamente incorreto, “gerânio” – estão entre as flores de verão mais populares. Mais de 400 variedades diferentes de gerânios encantam os olhos tanto na varanda como no jardim com as suas flores exuberantes e duradouras. Os pais de crianças pequenas e os donos de animais de estimação, em particular, se perguntam se as lindas flores são venenosas.
Os gerânios são venenosos para pessoas e animais?
Gerânios não são tóxicos para os humanos, mas podem causar irritação na pele em indivíduos sensíveis. No entanto, para muitos animais de estimação, especialmente pequenos roedores, os gerânios são perigosos e podem ser fatais. Cães e gatos, entretanto, não correm risco.
Gerânios não são venenosos para humanos
Tudo está claro para pessoas pequenas e grandes, porque os gerânios são considerados não tóxicos. Porém, em pessoas sensíveis a ela, a seiva da planta pode causar irritações na pele, como vermelhidão e coceira, que são desagradáveis, mas completamente inofensivas.
Cuidado: Gerânios podem ser fatais para animais
A situação é completamente diferente quando se trata de toxicidade para animais, pois os gerânios são perigosos para muitos animais de estimação. Os proprietários de pequenos roedores, como hamsters, porquinhos-da-índia, lebres e coelhos, devem ter um cuidado especial. Para esses animais, todos os componentes do gerânio não têm lugar na alimentação. Os gerânios são considerados inofensivos para cães e gatos.
Flores de gerânio comestíveis
As flores dos perfumados gerânios em particular podem ser utilizadas, secas ou frescas, em diversos pratos salgados, em sobremesas ou em decoração - por exemplo congeladas num cubo de gelo e depois servidas numa bebida refrescante ou em Prosecco.
Ideias de receitas
Os gerânios perfumados exalam um aroma intenso de rosa, menta, limão ou maçã e não são apenas adequados para repelir insetos irritantes, mas também podem ser usados de várias maneiras na cozinha. Você talvez já tenha tentado as seguintes ideias:
- Manteiga de flores com gerânios
- Licor de gerânio
- Limonada de gerânio
- Salada de gerânio
Você pode usar tanto as folhas quanto as flores.
Dica
Se você quiser usar gerânios comestíveis, não use gerânios perfumados comprados. Geralmente são tratados com pesticidas e, portanto, ainda são venenosos. No entanto, você pode comprar gerânios aprovados especificamente para a cozinha ou cultivá-los você mesmo.
