Qualquer pessoa que tenha filhos ou animais de estimação pode rapidamente se assustar se seu protegido de repente se deparar com folhas ou flores de dente-de-leão. Isso é justificado? Os dentes-de-leão são prejudiciais à saúde ou até venenosos?
O dente-de-leão é venenoso?
O dente-de-leão é inofensivo para humanos e animais em pequenas quantidades, mas a seiva leitosa contendo taraxacina contida nos caules pode causar sintomas leves de envenenamento se consumida em excesso. Irritação da pele é possível para pessoas sensíveis.
Taraxacina é levemente tóxica
Você não deve entrar em pânico agora, mesmo que tenha lido que os dentes-de-leão às vezes contêm menos substâncias positivas. O consumo ainda não resultou em morte. Apenas para intolerâncias ou sintomas leves de intoxicação.
Não é apenas ao alto teor de ácido oxálico nas folhas que você deve prestar atenção. A seiva leitosa dos caules também não é exatamente inofensiva. O látex contém uma substância chamada taraxacina. Se consumido em grandes quantidades, pode ter os seguintes efeitos:
- Dor no fígado
- Diarréia
- Dor de estômago
- Náusea
- queixas reumáticas
- Arritmias cardíacas
Pode ocorrer irritação externa
A seiva branca leitosa contida nos caules também pode causar sintomas quando a planta é colhida. Pessoas sensíveis sofrem frequentemente de irritações na pele. Podem ocorrer coceira e eczema. No entanto, isso não deve ser motivo para remover completamente os dentes-de-leão do jardim.
Contém muitos nutrientes benéficos
Como o dente-de-leão contém muita vitamina C, caroteno e minerais como ferro e potássio, você não deve eliminá-lo da sua dieta depois de conhecê-lo e gostar dele. Apenas os caules com suco leitoso devem ser cortados e descartados. As substâncias amargas são inofensivas e até benéficas em pequenas quantidades.
Dica
Dente-de-leão não é absolutamente prejudicial em pequenas quantidades! Você pode comer com segurança algumas folhas e várias flores todos os dias sem sentir nenhum efeito negativo.
