Folhas comestíveis de ginkgo: o que você deve saber antes de comer

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Folhas comestíveis de ginkgo: o que você deve saber antes de comer
Folhas comestíveis de ginkgo: o que você deve saber antes de comer
Anonim

Ginkgo é conhecido por muitas pessoas da indústria médica ou farmacêutica. Os meios feitos a partir dele têm como objetivo principal ajudar a sua memória. Os ingredientes positivamente eficazes também são obtidos das folhas, mas de forma isolada.

folhas de ginkgo comestíveis
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As folhas de ginkgo são comestíveis e seguras?

As folhas de Ginkgo são comestíveis em pequenas quantidades, mas podem causar alergias em pessoas sensíveis devido aos ácidos alicíclicos que contêm. Se consumido em excesso, podem ocorrer sintomas de intoxicação e problemas gastrointestinais.

Como são as folhas de ginkgo?

As folhas de uma árvore ginkgo são distintas, mas também muito individuais. Como o nome comum árvore de folhas em leque sugere, as folhas têm formato de leque. Eles têm caules longos e ficam isolados nos brotos longos ou em cachos nos brotos curtos. No inverno o ginkgo fica vazio.

Na primavera, o resistente ginkgo brota folhas verdes frescas novamente. Algumas variedades também apresentam folhas variadas ou listradas. A folhagem só aparece depois das flores bastante discretas. No outono, as folhas brilham em amarelo brilhante antes de cair novamente.

Comer as folhas é seguro?

Mesmo que o ginkgo seja conhecido como planta medicinal, você deve evitar que seus filhos consumam as folhas em grandes quantidades. Além dos flavonóides farmaceuticamente utilizáveis, eles também contêm outras substâncias, como os ácidos alicíclicos, que podem desencadear alergias em pessoas sensíveis, e quantidades maiores podem até causar sintomas de envenenamento. As sementes, por outro lado, são frequentemente usadas como tempero na Ásia.

O que acontece se você consumir quantidades excessivas de folhas de ginkgo?

O consumo excessivo pode causar reações alérgicas e problemas gastrointestinais. A gravidade dos sintomas depende do conteúdo dos ingredientes e da sensibilidade individual. As folhas, portanto, não são adequadas para autotratamento médico.

A folha de ginkgo em resumo:

  • aparência muito marcante
  • cada folha moldada individualmente
  • geralmente em forma de leque e com formato de livro
  • Cor: principalmente verde, algumas variedades também variegadas
  • Cor do outono: amarelo brilhante
  • gotas no final do outono ou inverno
  • comestível em pequenas quantidades
  • pode causar alergias e/ou intoxicações

Dica

Se você quiser usar o ginkgo para melhorar o desempenho da sua memória, a melhor maneira de fazer isso é com um medicamento da farmácia. As folhas também contêm substâncias que podem causar alergias ou, em grandes quantidades, intoxicações.

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