Saladas recém-colhidas são pequenas bombas vitamínicas que oferecem uma experiência de sabor variada. Além das variedades tradicionais como a alface, novas variedades garantem variedade na saladeira. Devido ao curto período de cultivo das alfaces, isso é garantido mesmo que você tenha uma área de canteiro limitada.
Como cultivar saladas em junho?
Em junho você pode cultivar alfaces através de mudas precoces na loja de materiais para jardinagem ou semeando-as no canteiro. Para mudas, procure plantas fortes e sem manchas e plante-as nas horas mais frescas da manhã ou da noite. As alfaces em canteiros devem ser semeadas em temperaturas abaixo de 20 graus.
Encurtando o tempo de cultivo através de mudas
Se você não semeou alfaces em junho, pode reduzir o tempo até a colheita cultivando mudas na loja de jardinagem. Na hora de plantar considere os seguintes pontos para que as plantinhas se desenvolvam bem:
- Na hora de comprar procure mudas fortes, com folhas crocantes e sem manchas.
- O vento deve poder soprar através da alface: plante-a apenas a uma profundidade suficiente para que a base da raiz fique coberta com uma fina camada de substrato.
- A distância de plantio fica em torno de 30 centímetros para alface e alface. Plante endívia e radicchio, por outro lado, com cerca de 40 centímetros de distância.
- Como pode ficar bastante quente durante o dia de junho, você deve plantar as plantas no solo pela manhã ou à noite.
- Infelizmente, os caracóis adoram especialmente plantas jovens de alface. Portanto, despeje individualmente. Como o solo entre as mudas permanece seco, os répteis evitam a alface recém-plantada.
Semeando saladas
Você pode semear saladas até o final do verão, então não é tarde para as bombas verdes de vitaminas. Quando semeadas diretamente no canteiro, as alfaces formam raízes cada vez mais profundas. Isso significa que eles não disparam tão rapidamente e produzem inflorescências. Eles também precisam ser menos regados. Como as alfaces não germinam mais acima de 20 graus, deve-se dar sombra nos dias quentes ou escolher uma fase fresca para a semeadura.
Cultivando saladas no balde
Também é possível cultivar saladas em vasos na varanda ou terraço, desde que colocadas em local bem iluminado. A plantadeira não precisa ser muito grande, pois apenas algumas plantas de alface formam raízes profundas. Há espaço para várias cabeças de alface numa caixa de varanda. O mesmo se aplica aqui: não deixe uma distância de plantio inferior a 25 – 30 centímetros.
Você não precisa fertilizar adicionalmente porque os nutrientes contidos no substrato são suficientes. No entanto, você deve manter as alfaces uniformemente úmidas durante todo o período de crescimento e regá-las regularmente. Mas não exagere, caso contrário há risco de apodrecimento das raízes.
Qual variedade é adequada?
Devido ao grande número de novas raças para uma ampla variedade de requisitos, esta questão não pode ser respondida de forma geral. Obtenha aconselhamento detalhado de um revendedor especializado. Variedades antigas como o pão de açúcar ou a quase esquecida salada de dente-de-leão, de aroma ligeiramente amargo, representam uma experiência gustativa.
Quais doenças e pragas estão ameaçando?
Infelizmente, saladas são consumidas ocasionalmente por:
- Míldio ou
- Alface podridão
infestado. Novas variedades resistentes são uma boa alternativa se você já teve que lutar contra essas doenças na horta.
Você pode afastar os caracóis que pastam toda a alface em muito pouco tempo usando cercas para caracóis. Reúna consistentemente os animais na cama. Se você tiver a oportunidade de soltá-los longe o suficiente de casa, não deve matar os répteis por razões ecológicas. Pellets de caracol (€ 9,00 na Amazon) com o ingrediente ativo fosfato de ferro III são aprovados para cultivo orgânico e funcionam muito bem.
Se os pulgões causarem sérios danos à alface, você deve escolher novas variedades resistentes. Enxaguar com água também é útil, pois os animais que foram jogados no chão não conseguem mais alcançar as plantas de alface.
Cutworms e rootworms são larvas de várias espécies de mariposas e borboletas que põem seus ovos nas folhas da alface. Os animais alimentam-se primeiro acima do solo e depois migram para o solo, onde podem causar enormes danos às raízes. Redes culturais podem ser usadas para manter as borboletas longe das cabeças da alface sem interferir na estrutura natural.
Dica
Pão de Açúcar é uma salada de chicória que pode ser semeada em junho como safra de acompanhamento nos canteiros colhidos. Amadurece até outubro e pode permanecer ao ar livre mesmo após as primeiras geadas noturnas, pois pode tolerar temperaturas de até -8 graus. O Pão de Açúcar costumava ser um típico vegetal de armazenamento que fornecia vitaminas frescas às pessoas no inverno.
