A cebola vegetal é uma das plantas cultivadas mais antigas. As pessoas cultivam o tubérculo picante há mais de 5.000 anos. Com o tempo, inúmeras variedades foram desenvolvidas. As semeaduras de cebolas de mesa no outono são chamadas de cebolas de inverno.
Quando e como colher cebolas de inverno?
As cebolas de inverno estão prontas para colheita entre maio e julho, dependendo do método de plantio (cebolas ou sementes). Você pode reconhecer cebolas maduras de inverno pelas folhas tortas e completamente amareladas. Para colher, puxe a cebola pelas folhas amarelas e retire as folhas.
Colocando cebolas de inverno
Algumas variedades de cebola são adaptadas ao cultivo no inverno. Eles requerem menos luz do que seus parentes e não apresentam problemas quando se trata de geadas. Temperaturas abaixo de dez graus negativos não são problema para uma cebola de inverno. Se o termómetro descer abaixo deste limite, os vegetais de inverno ficarão gratos por uma cobertura com lã (34,00€ na Amazon) ou ramos. Em caso de seca prolongada, a irrigação também faz sentido durante a estação fria.
Variedades atraentes:
- Senshyu Yellow: cebola amarela de inverno
- Silvermoon: variedade branca com sabor suave
- Electric: cor vermelha e tempero intenso
Coloque no jardim
Depois de colher as cebolas de verão, coloque as cebolas de inverno diretamente na cama, para que você possa aproveitar a próxima colheita na primavera. Os bulbos devem estar enterrados no máximo no início de outubro para que possam crescer até o inverno.
O que você precisa saber sobre colheita
As folhas fornecem uma fonte de vitaminas após o brotamento na primavera. Para que a cebola continue a amadurecer, não se deve colher muitas folhas. A época real de colheita dos tubérculos começa em maio, embora a época exata de colheita dependa de vários fatores. Se os conjuntos de cebola tiverem sido plantados, eles amadurecerão mais cedo do que as sementes semeadas. As semeaduras realizadas em agosto são colhidas do final de junho a julho.
Identificando cebolas maduras
A planta retira sua energia das folhas e a armazena nas raízes, fazendo com que a folhagem amareleça lentamente. Os bulbos de cebola estão prontos para a colheita assim que as folhas estiverem completamente amareladas e dobradas.
Dicas de colheita
Puxe os tubérculos maduros do solo pelas folhas amareladas e retire as folhas. Esta etapa evita a formação indesejada de podridão. Você pode deixar a colheita espalhada no canteiro ao sol para que seque. Em tempo chuvoso, recomenda-se guardar a cebola em local aquecido para secar.
Dica
A casca da cebola seca rapidamente quando exposta ao sol excessivo. Eles não devem ser expostos a temperaturas acima de 30 graus.
