Você foi pego por uma chuva torrencial enquanto fazia compras e o sal que acabou de comprar molhou, então não há motivo para jogar fora o pó branco imediatamente. Descrevemos em detalhes como você pode facilmente fazer com que o sal seque e flua novamente no artigo a seguir.
Como secar o sal úmido e evitar grumos?
Para secar o sal úmido, espalhe-o bem fino sobre uma assadeira ou tigela e deixe secar ao ar ou no forno em temperatura baixa. Alternativamente, o sal pode ser seco no microondas. Se ocorrerem aglomerados, esmagá-los em um saco para freezer ou pilão ajuda.
O arroz remove a umidade do sal
Nossas avós mantinham o sal de cozinha seco adicionando alguns grãos de arroz ao saleiro. Se o sal ficar ligeiramente úmido, esse velho truque ainda funciona muito bem. O arroz remove um pouco da umidade dos cristais para que eles possam ser espalhados novamente sem grumos.
Deixe o sal secar ao ar
Este pode ser o método mais fácil:
- Coloque o sal úmido em uma camada fina em uma tigela grande ou em uma assadeira.
- Coloque tudo perto do aquecedor.
- Mexa o sal repetidamente até que esteja completamente seco.
- Depois despeje em um recipiente bem fechado.
Sal secando no forno
É mais rápido que no ar se você forrar uma assadeira com papel manteiga, colocar sal e secar no forno. Para isso, ligue a temperatura mais baixa e deixe a porta do forno ligeiramente aberta segurando uma colher de pau. Depois de algumas horas, o pó branco secou.
Secar sal no microondas
Se você tiver um forno de micro-ondas, poderá secar o sal nele muito rapidamente.
- Coloque o sal em uma tigela adequada e coloque tudo no aparelho. Seque o pó branco na configuração mais baixa em incrementos de minutos.
- Mexa repetidamente para que a umidade escape completamente.
Os aglomerados de sal seco
Se o sal não fluir mais após a secagem, ele pode ser facilmente pulverizado novamente:
- Coloque o sal em um saco para freezer, esprema o ar e feche o saco.
- Use um rolo para rolar os cristais no saco várias vezes.
Pedaços menores podem ser triturados finamente com um pilão ou usados em um moinho de sal.
Dica
O fato de o sal permanecer fluido se deve aos agentes antiaglomerantes que contém. Se os cristais se aglomerarem, você pode presumir que nenhum aditivo químico foi adicionado a eles.
