Um jardim de ervas em vasos no parapeito da janela, na varanda ou diretamente na cama fica lindo e é muito prático. No entanto, nem todas as ervas são boas vizinhas. Mostramos como o manjericão e a salsa se dão bem.
Você pode plantar manjericão e salsa juntos?
Manjericão e salsa podemplantar bem juntos. São, portanto, bons vizinhos no canteiro de ervas ou no vaso da varanda ou no vaso do parapeito da janela porque preferem o mesmo local e solo.
Onde planto manjericão e salsa juntos?
Manjericão e salsa podem ser plantados juntos em qualquer local que sejasuficientemente quente e parcialmente sombreado a ensolarado. Pode ser um prático canteiro elevado, mas também a clássica horta no jardim, um vaso no terraço ou pequenos vasos na cozinha. É importante garantir que haja sol suficiente, mas evitar luz solar extrema ao meio-dia para que as ervas não queimem.
Misturar manjericão e salsa tem alguma vantagem?
A cultura mista de salsa e manjericão tem a vantagem de as ervasse complementarem - mesmo que ambas não sejam candidatas fáceis como vizinhas na cama ou no vaso. Como ambos preferem o mesmo local, não inibem o crescimento um do outro. A mesma necessidade de água permite uma rega fácil sem ter que prestar atenção a plantas diferentes.
Quais são os requisitos de solo do manjericão e da salsa?
Tanto o manjericão quanto a salsa requeremsolo rico em nutrientes e bem drenado Recomendamos o uso de um solo especial para ervas (€ 6,00 na Amazon) e o uso regular de um líquido orgânico fertilizante para fertilizar. As duas ervas também são muito semelhantes no que diz respeito às necessidades de água: nem muito e certamente não muito, nem pouco, regue sempre por baixo e definitivamente evite o alagamento.
Quais são as temperaturas do manjericão e da salsa?
O manjericão como erva da culinária mediterrânea apreciatemperaturas de pelo menos 15 °C, de preferência mais quentes. E a salsa, tanto a variedade crespa quanto a plana, também se sente mais confortável nessas temperaturas.
Que outras ervas combinam bem com manjericão e salsa?
Em primeiro lugar, é melhor guardar ervas anuais, como manjericão e salsa, e não devem ser cultivadas misturadas com variedades perenes. Por exemplo,alecrim, sálvia e cebolinhacombinam muito bem com manjericão e salsa no canteiro de ervas. Salgados, agrião, orégano e cerefólio também são bons vizinhos. A erva-cidreira e o tomilho, por exemplo, não são adequados para cultivo junto com manjericão. E embora a salada combine bem com manjericão, não combina bem com salsa.
Dica
Muito adequado para secar
Muitas vezes acontece que a colheita de manjericão e salsa não pode ser consumida de uma só vez. Para prolongar a vida útil, as ervas podem ser secas facilmente: basta pendurá-las em cachos em local seco, depois picá-las e guardá-las em recipientes bem fechados. As ervas secas também são ideais como um pequeno presente ou lembrança.
